米饭没熟怎么办呢，米饭没蒸熟有啥补救的方法

本文目录一览

1，米饭没蒸熟有啥补救的方法
2，饭没煮熟怎么补救
3，没煮熟的米饭怎么办
4，米饭没熟怎么补救
5，饭没做熟怎么办
6，饭没煮熟怎么办
7，米饭没蒸熟怎么办
8，米饭没煮熟怎么办

1，米饭没蒸熟有啥补救的方法

放入少量白酒蒸一会即可

只有再放点水煮成粥来解决咯！

方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。　　方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。　　方法三：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间焖。　　方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。

米饭没蒸熟有啥补救的方法

2，饭没煮熟怎么补救

有以下几种办法：1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。2、如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可3、将饭捞松,然后加入半碗热水,再煲一次;4、将夹生饭捞起,用碟盛装,加少量热水,保鲜纸封包,放进微波炉后选择微波加热,很快就可熟透。5、在烧饭水里加几滴柠檬汁，可使饭粒柔嫩。要煮一锅疏松的米饭，则可在锅里撒一点盐。6、若用陈米，可把米多淘洗洁净，浸泡1小时，在煮或焖时，参加几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，小火多焖一些时候，可使米饭喷香如新。7、就在夹生处戳一些孔，加点水再焖一下;表层夹生，可将表层翻到中央加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消弭不熟。

饭没煮熟怎么补救

3，没煮熟的米饭怎么办

有二种办法:一是将饭捞松(一般家庭都能做到),然后加入半碗热水,再煲一次；二是（有条件的家庭）将夹生饭捞起,用碟盛装,加少量热水,保鲜纸封包,放进微波炉后选择微波加热,很快就可熟透。虽然现在你的饭已经吃了，但这个方法还是可以保留以备急需所用。

电饭锅加水根本就煮不到10分钟就会跳电的建议你用下高压锅先加水在锅里把水烧开《放多少水看米自定》然后在把没有做熟的饭倒入锅内把盖子盖严小火煮5分就可以不要急开锅记得要小火

没煮熟的米饭怎么办

4，米饭没熟怎么补救

米饭没熟的补救方法有：加入一些清水继续蒸、加入大量清水、加入一些米酒等。1、加入一些清水继续蒸很多人都会觉得米饭没有蒸熟，那么他就不可以继续蒸了，实际上它是可以继续加入一些清水蒸的，但同时我们要注意，如果蒸出来的米饭全部都是夹生的，那么我们必须要先将筷子均匀的在米饭里扎一些洞，这些洞是透气用的，有了这些洞，米饭才可以更好的蒸熟。但如果并不是全部都是夹生，而是表面夹生的话，那么我们可以加入一些清水继续蒸。2、加入大量清水加入大量清水，将其直接煮成白粥，这是我们生活中比较常见的一个方法，但是吃过的人都知道，白粥是没有什么味道的，而且虽然他比较有营养，但实在是很难以下咽，如果不加一些配菜的话，所以最好不要尝试这种方法。3、加入一些米酒在米饭里面加入一些米酒继续蒸。加入的米酒必须要搅匀，否则就会出现做出来的米饭有一块儿有酒味，但是另外的一块没有酒味的现象。加入一些米酒的原理就是米酒可以消除夹生的现象，加入米酒继续蒸的话，蒸出来的米饭口感是非常棒的，而且还带有米酒的清香。如果大家没有尝试过这种方法的话，日后可以尝试一下。吃起来非常的美味，但是一定要注意，生活中有一些人是酒精过敏的，那么这些人最好不要加入米酒再继续蒸，会导致发生酒精过敏的现象。

5，饭没做熟怎么办

米饭夹生补救法第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。第三种方法：如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。

6，饭没煮熟怎么办

饭没煮熟的解决办法有以下几种：第一种方法：若米饭只是小部分没熟，则用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水反之就少加点水，然后将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：米饭没熟时，不要翻动夹生饭部分，只要按10比1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口。第三种方法：如果米饭大部分没熟，且米粒内层仍为粉质或硬质，则可加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，做成一锅泡饭，不妨碍食用；或者用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。大米的营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。在中国南方地区人们一般食用大米作为主食。