为什么餐饮界没有快时尚，开心网开心餐厅为什么有的人有西式菜有的人没有
来源：整理 编辑：时尚百科 2023-01-17 00:34:45
1，开心网开心餐厅为什么有的人有西式菜有的人没有
那是环球美食的菜谱
目前出了 法国 意大利 土耳其和墨西哥菜
只要有1个名厨一月就能开启法国菜谱
完成法国菜谱就能解锁下一个国家的菜谱，以此类推
2，在互联网快速发展的今天互联网餐饮在未来将会发展成怎样
在互联网大环境下，用户的生活方式和消费习惯已经发生巨大的变化，作为传统型行业，很多已经开展像M+众享惠一样的实体+互联网的共享运营模式，一些餐饮企业正在主动调整思维，积极寻求互联网转型，改变已迫在眉睫!而小秘对于“餐饮互联网”方面的发展趋势，大致判断如下： 一、更注重体验：在物质丰富的今天，食客不再为了吃而吃，仅仅盯着菜品是否卫生味道好，而是将逐渐重视进店之后的环境、氛围、文化等方面的综合性体验，往往那些注重细节，推出极致服务的餐饮企业更容易博得客户青睐，赢来更多回头客。 二、全面的信息化建设：优质餐饮企业不再只是满足于平台导流，吸引客户到店消费，而会逐渐转向注重企业的信息流、资金流、物流等基础性信息化建设和发展。 三、数据性管理：餐饮企业从市场拓展、宣传推广、业务运作、日常经营、菜品消费、客户群体等方面，建立健全网络系统，聚合数据，以求精益求精，针对性营销。 四、标准化建设：任何商业模式的迅速扩张，都离不开标准化和快速复制性，在“互联网+”的帮助下，餐饮菜品、服务、业务流程等方面的标准化建设都具备了更为现实的基础。 五、更新和换代：长江后浪推前浪，面对“互联网+”的洗礼，餐饮从一线服务人员到餐饮企业老板等不同层面的从业者均将不可避免地面临着洗礼，适者生存，跟不上行业发展需求，必会遭到淘汰，市场永远不相信眼泪，不同情弱者。 “互联网+”是对餐饮O2O的高度提升，广度泛化和深度挖掘，在不久将来，互联网餐饮和餐饮互联网的边界逐渐模糊化，融合成为必然，届时，互联网将成为餐饮企业的家常菜，而非“午后甜点”。 总之，社会的进步离不开“优胜劣汰”，“互联网+”绝对不是一个快时尚的概念，它将引起餐饮行业新一轮的重大变革，为互联网公司和餐饮企业提供了一次重新洗牌的机会。望采纳哟！O(∩_∩)O谢谢！！！
3，餐饮为什么这么更新的快呢
餐饮行业竞争很激烈，如果不更新就会被淘汰，食物定位，适者为真。鸡有多种做法，没有最好吃，只是你爱吃而已，适合你的口味。
4，快时尚有哪些弊端
快时尚对传统的时尚行业的污染是影响都算是巨大的，近20年内，快时尚的的成长速度和发展规模都是非常巨大的，他们的年产量以及产品交付的速度都非常快，在这几十年里，快时尚让人均购买服装的总数几乎翻了几倍，所以，他们不管是对整个时尚行业的污染还是影响都是非常深远的。快时尚企业不仅让消费者在购买的数量上有所增加，同时为了产品周转的速度更快，在产品运输和制作的过程中对企业的要求更高，但是在制作过程中对制造方利润要求很低，这就迫使很多去的产业产品制作都转移到低收入国ˇ家，在这个过程中，其实也是对劳动力的榨ˇ取，所以，快时尚对整个时尚行业的可持续发展带来的负面的影响是巨大的。即便如此，整个时尚行业的改变也不能仅仅把快时尚作为祸首，其实整个时尚行业的运作过程中，对环境带来的污染和危害，包括对市场和消费者的影响都是不可持续的，这本身就要发生一个大的改变。但是在这个过程中，企业和企业的品牌方，包括和消费者以及环境之间建立一个和谐、共存的生存模式本身就是一件非常困难的事情。1、资源浪费、不环保。快时尚虽然给消费者提供新鲜感和精神上的喜悦感，但是，客观方面，这确实是一种物质资源的浪费。对于快时尚品牌的服装而言，设计一流，款式前卫，但做工不算精美，价位相对低廉，这些服装一旦过时就失去了价值，就会成为废弃物堆放在一边，这种不断的积压将造成长久的浪费。因此，很多环保人士提出快时尚在原材料、人工上都是一种资源的浪费，在一定程度上破坏了环境，不利于可持续发展，并表示强烈反对。如果不制定出计划改善资源浪费的情况，必定会成为快时尚发展的一股强大阻力。2、自主创新能力差。快时尚并不创造时尚，而是对于时尚进行快速的反应，也就是属于品牌创造的独一无二的风格几乎没有。快时尚品牌每年花在购买版权或抄袭版权方面的罚款达到几千万欧元。缺乏独立的思考与设计让这些设计师徒有虚名，更像是信息的收集者，缺乏原创性的设计，也成为制约快时尚发展的一个影响因素。3、资金周转率不高。店铺被品牌直接管理，无法通过代理等形式快速扩张，并且财产也有一部分需要投资于新店铺和已有店铺的翻新整修，降低了资产周转率。并且因为对于全部流程的掌控，使得运营风险增加，如果一旦出现经济衰落或者行业不景气，无法将压力转移给供货商。
5，现在在商业广场比如万达里面开快时尚餐厅能赚钱吗
可以开一家动漫主题餐厅，如果是开一般的餐厅，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。去餐厅吃饭的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫主题餐厅，将动漫与食物相融合，那么就更能吸引用户。
6，餐饮行业不景气
不景气不是行业的问题，是餐饮店没做好转型，为什么是失败的那么多，不是形势不好，而是他们都不懂得创新升级。没有什么，一定的耐心和一些创造性。 先了解情况，知道为什么你的店生意不景气，我们为什么不来这里。很多吗？食谱？味道？价格是多少？服务？ 知道将来会做一个方法来改善不足。 首先，网站，购买，储存横幅，优惠显着大门，你做了吗？ 客户来了，有没有让他们感到一种饮食环境，无论是静雅，或热情。你和你的团队呢？ 如何让客户再回来，有没有让客户办理会员？或者送一些小礼物给客户？ 舍得舍得，第一轮结束之后也一样，放一点点，收获会变得富有。 最后优先权，餐馆，顾客来吃饭，必须有自己的美食特色，而不是其他的是无用功
7，为什么说快餐没有营养
为什么说快餐没有营养了！！因为快餐多数以油炸的为主当蔬菜经过高温油炸后，大量的营养和水分已经流失了！！肉类经过油炸高温后水分流失吸入大量油份，影响身体的营养吸收！！所以说快餐没有营养！！《不是说什么营养都没有》！！国内的快餐，多是不新鲜的东西，做了后放了很久，，，，，国外的快餐比如肯德基，，，多是油炸，，，食物营养被油带走了，，，快餐的壞處 （１）營養供應有欠均衡。隻注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維質等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所以會導致營養失衡﹔ （２）熱量供應過量。快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極之濃縮的一類物質，所以可能輕易地吸取超過我們每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康﹔ （３）鹽分供應過多。大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心臟血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，隻是危害並不明顯，所以不為人所知。快餐式预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。快餐一般都是高油脂、高盐分、高糖分、大量调味料、低纤维的食物、含较多的人工添加剂、快捷供应能量、色香味刺激食欲、快餐易食、营养供应有欠均衡、热量供应过量、盐分供应过多等，并不是说快餐没有营养，各种调味品以及添加剂的添加使得营养成分大大减少了，营养价值变低了而已。
8，中国自己的快餐行业为什么不能畅销
原因很简单！
不知道大家有没有听过一句老外说的话叫：住欧式房，娶日本老婆，吃中国菜！
之所以没中国菜不畅销是因为：
第一.中国菜的制作步骤在老外眼中属于非常烦琐的那种类型！
第二.地方风俗习惯问题，老外可以天天以半生不熟的肉类，面包，生蔬，牛奶为主食。一下子习惯不过来，但是中国菜在老外眼中又是属于那种“奇迹”级的菜系！
第三.大家都知道，国人如果要到国外去开个中式酒楼或者餐馆什么的，其门槛他过于高，开支大（主要是很多原材料都需要从国内空运到所在地还有需要拿绿卡），但是利润非常之高，曾经看过一篇报道说一个中式炒青菜在美国既然卖到了30美元！如果到那种经济消费水平比较低落的国家去呢，虽然门槛低，但是风险大，利润低！
所以说呢，中式菜系在国外畅销受到了一定的阻力，不像中国，巴不得老外们来中国经商，消费等等！
再来说现在在国外被誉为“垃圾食品”的麦当劳系列产品为什么能在国内畅销，原因有撒三个。
第一.中国人普遍有一种虚荣心，认为到那种地方消费可以提高自己的身份档次。
第二.消费环境相对与大部分同等消费环境的其他消费场所要好得多，价格也相对低得多！
第三.现在的中国家庭基本上都是独生子女，而且大部分父母比较溺爱自己的子女（特别是城市居民），一旦子女们在电视上或者是大街上更或者是网络上看到商家的广告之后就会产生一种好奇心！那么这个时候他们就会在父母问他：“你想吃什么，玩什么”.之类的话的时候要求去这个另其好奇的地方去消费了！去了一次就会有第二次，就这样.................而即使有些父母不喜欢去那种地方，或者是嫌此类食物不利于孩子的身体健康，但是处于迁就的因素往往还是会一而再再而三的带着子女们去消费。。。。。
而肯德鸡其实是国人“复制”麦当劳而生成的企业，很多人以为肯德鸡也是国外的，非也~~其实肯德鸡是中国版“麦当劳”！
9，在餐饮工作真的不好吗为什么人有们听见说谁家的姑娘在餐厅工作之
每个人的看理解不同所以看发也就不一样，我个人认为做餐饮这一行挺好的，因为可以和各式各样的人打交道，这样不仅能提高见识，增强应付能力还能学到很多在书本上甚至公司里都学不到的东西…餐饮从业人员的素质教育餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。●从业人员的仪态餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信餐厅是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。●从业人员的合作精神餐厅的工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。●从业人员的诚实与礼貌餐厅工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅营利的目的。重视餐饮店气氛的营造用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外，还有就是享受餐饮店里的气氛。好的气氛在给人视觉的享受的同时也能增进人的食欲，曾有过这样的事情：在一家周围都是大玻璃，可以看见行人的餐馆，大概是关店前一个小时，其他的客人都走了，我们幸运地坐在临窗的位置上。上完菜后，我们正高兴地享用时，也许是服务员在收拾厨房，他们从店旁的小巷里搬出几个垃圾筒，就放在离我们只隔一道玻璃的路边。那里是晚上收集垃圾的场所，对我们来说，就好像是把垃圾放在眼前。再加上路上的行人也把垃圾扔在那里，给人一种在垃圾箱旁吃饭的感觉，对饭菜也就没有胃口了。很多餐饮店，一到快打烊时，尽管店里还有客人，却是满不在乎地把椅子倒扣在桌子上，做好打扫地板的准备。还有更严重的，要开始打扫时，竟把客人也赶走。这种做法是对客人的极不尊重，正确的做法是尽可能先告诉客人要关店了，等全部的客人离开后再开始打扫，就算迟一些，也不过迟十几钟而已。只要在营业时间内，就应该对客人做好服务，再说这也不是打扫收拾的时间。对服务员来说，客人是最关键的，必须考虑到自己做事，会给客人的心情带来什么样的影响。而不是按着性子自己想怎么做就怎么做。除此这外，客人吃过饭，喝完咖啡后，马上就忙着来收拾器具，过早过迟都不好。过早了以为你是赶他们走，而过迟了，别人会觉得这家店的服务不行，都吃完这么久了，服务还没跟上。此外，临时更改营业时间要千万注意，若确实需要更改，一定要提前公示，免得惹麻烦。“饮食店的关店时间，只要比平常早了30分钟，客人的抗议电话就打来了。”一家大型餐饮中心的负责人在闲聊时，跟我谈起临时改营业时间惹出的麻烦。客人想到饭店正在营业而兴致勃勃地来了，却看见关闭的大门，就会很失望。餐饮店方面如果随便改变营业时间，会让人感到没有信用。既然决定了营业时间，就应严格遵守，“今天大概没有客人来了，关门吧!”这样的想法是不对的。哪怕只来了一个客人，也要把生意做下去，你的承诺就要遵守，这就是商家的信誉。有时客人刚要进店，却看见门上贴着“今天已经全部客满了”这样的通知，就会很沮丧地回去。听见饭店里传出的欢快的声音，就会失望地想：“好不容易来了，却吃了闭门羹”有时会突然看见“今天临时停业”的通知，这对好不容易才来一次的客人来说是很失礼的。不得已而临时停业，或包租给他人时，应提前
在餐饮工作其实挺好的，可以学到很多对人处事方面的经验还可以品尝很多好吃的菜，我就是在餐饮工作的我觉得还挺好的嘛！那也不一定 只要女孩自己 尊重自己 干什么公作都一样 不能听信片面之词这说明那些人是传统思想，谁说在餐饭工作就不是好女孩子了？
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