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1，电饭锅如果蒸的饭硬怎么办

如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.

电饭锅如果蒸的饭硬怎么办

2，电饭煲煮饭硬怎么办

加开水重烧开气即可。主料：大米400g辅料：土豆 适量、鸡肉 适量、香菇 适量、胡萝卜 适量、青豆 适量、洋葱 适量具体步骤：1、大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。2、鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。3、香菇干用开水泡发。4、把辅料切丁备用。5、用油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。6、放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍加点菜料。盖锅烧开。7、把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。8、电饭锅煲仔面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。

电饭煲煮饭硬怎么办

3，电饭锅煮饭煮硬了怎么办

加些热水再煮一会
煮饭的时候先将米用温水浸泡5-8分钟，再入电饭煲煮，水比米高2指 就可以 软硬适中 。饭熟后不要立即揭开盖子，等5分钟后再开盖子，饭很入口。

电饭锅煮饭煮硬了怎么办

4，电饭煲蒸的米饭太硬了能不能加点水继续蒸

可以的。电饭煲蒸米饭有点硬的话，再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好，到时候加入一指节的水就可以了。 拓展资料:在蒸米饭之前，一定要把电饭锅清洗干净，这样才不会有蒸出来的米饭有发糊的。洗干净锅之后，我们让锅里的水蒸发干净，然后在锅里加一些精盐或者花生油。这样不仅不会有粘锅现象的发生，而且会使得米饭更加清香。淘米的时候，我们不要淘太多次，淘的次数越多，米饭的营养成分流失的就越厉害。在蒸米饭之前，最好先把米在水里浸泡一段时间，使得大米可以吸收足够的水分，这样蒸出来的米饭更加香甜饱满。蒸米饭一定要注意米和水的比例，一般我们先把米放入锅里，然后使用筷子测量一下米的深度；接着，我们加水，使得水高过米的深度刚好与米的深度相同就可以了。

5，为什么我家的电饭煲煮饭硬该怎么办

水放少了，经验：米摊平后倒水，等水淹没米2cm左右最好，不硬也不粘
你可以考虑换一个电饭煲试试
是不是水搁的少了点啊
米的问题水放少了电饭煲问题
1. 米的问题2. 水放少了3. 电饭煲问题

6，米饭蒸硬了怎么办

问题一：蒸大米熟了发现米太硬了该怎么办？ 50分 没事的 再少倒点开水?阂换峋秃昧? 问题二：饭煮太硬了怎么办？ 如果是用电饭煲的话，将米饭重新翻动 后， 加入抚量的水。 水一定是洒在米饭上面的 以保持均匀的吸收水分。然后再煮上一下下 就能达到好的效果。 软硬的程度归咎你洒水的多少。 一定要先翻动后再洒水！ 问题三：米饭太硬怎么办 估计你是在做饭时候放的水少了。加水做成稀饭吧。想它变软是不可能的，除非你想要糊糊。 问题四：蒸出的米饭太硬，怎么办？ 泡的时间不够，或者蒸的时间太短了。 问题五：大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 技术贴奉上： 1.做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松； 2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香； 3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成； 4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。 现在这个情况，请参照第三条哈~ 问题六：第一次蒸米饭，有点硬，还怎么办 水少了，下次多掺点水 问题七：蒸出的米饭太硬，怎么办 蒸出的米饭太硬，可以将米饭盛到盘子中，均匀的在米饭表面淋水。然后盖上保鲜膜，放入微波炉加热两分钟即可缓解。 问题八：蒸好的米饭心硬 有法解决吗 米饭没有煮熟，外熟内生造成了米饭做出来心是硬的，就是俗话说的“夹生”。蒸米饭说难不难说容易也不容易，怎样把米饭蒸好，请看蒸米饭的秘诀。 方法一： 如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。 方法二： 如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。 方法三： 如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。 方法四： 还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。 方法五： 把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。 注意事项 如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。 注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。 再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。 如果我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢！ 问题九：电饭煲蒸米饭水放少了，米饭太硬怎么办？ 弄出来做炒饭 问题十：电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办？ 方法： 1、根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。 2、米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。 3、一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键，等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟骇右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

7，电饭煲烧饭硬怎么办不要回答我多放点水

那很有可能是水少的原因！放水时，水和米的距离差不多是食指第一截！！！
换米，﹏
先倒米再倒水，水离米的距离一厘米左右。
把米淘好之后放置半个小时然后再开始做就软了，
用好一点的大米，再硬就是水的问题
水放少了。也可能是你水太多，超过电饭煲的煮饭量

8，电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办

方法：1、根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。2、米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。3、一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键，等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。
软了可以放冰箱。硬了加点水再蒸

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