电磁炉是什么能转化为什么能，电磁炉是电能转化为什么能
来源：整理 编辑：维修百科 2022-11-06 18:07:11
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1，电磁炉是电能转化为什么能
2，电磁炉是由什么能转换成什么能
通过电能产生电磁波，使被加热物体的分子做频率为电磁波频率的震动，并且碰撞生热，转化为内能。
3，电磁炉是由电能转化成光能的么
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生.
4，电磁炉的原理是什么到底是电能转化为电磁波还是转化为热能电磁
电磁炉的原理是高频电流通过线圈后，由电磁感应，在放入的金属上形成感应电压，由于金属是良导体，会在金属内部形成很大的电流（称涡流），涡流会使金属发热，转换成热能。金属冶炼用的中频炉也是这个原理。变压器的铁芯做成很多层，就是为了阻断涡流，并让形成的多个小涡流相互抵消来消除涡流对变压器温度升高的影响。直径太小，电磁炉的加热效率就会下降。手如果长时间放在电磁炉上，也会损伤手。但一般放一下，是不会烫手，也不会造成损伤。其能量转换过程是电能转换成电磁波，再转换成电能，再转换成热能。
5，电磁炉是纯电阻吗为什么它的电能全部转化为热能
电磁炉 不是纯电阻，他相当于一个整流逆变电源。
先把220V50Hz的交流电整流变成直流，然后再逆变成高频交流电，大约10-20KHz。
他的加热原理是电涡流加热，电磁炉的炉面下有一个线圈，里面通高频交流电时，在炉面上形成高频交变磁场，当铁磁性的锅具放在炉面上时，会在锅体内部产生很大的高频电涡流，电涡流产生焦耳热，是能量通过磁场，大部分传递给了锅具，因而不会向周围传递，但是电能也并没有全部转化成热能，电路总是有损耗的，只是转化效率比较高而已。但总比纯电阻的电炉要效率高，普通电阻式电炉，除了生热，还要发光，变成光的能量就浪费了，而且电炉丝在锅具外面，最多有一半的热能是传递给锅体的，另一个方向就向别的空间传播了
相比来说最节能的是微波炉，微波炉是把能量直接传递给了食品，电磁炉是直接把能量传递给了锅具，普通燃气灶在加热锅具的过程中就有大量的内能传递给了四周的空气。
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算热效率时，要算用有用的能量除以消耗的总能量，消耗的总能量是电能的总能量。
所以必须用电能量计算。
电能所放出的热量是没有用的，比如一个炉子效率很低，只有10%的电能量转换成了热，而热又完全被水吸收了，不能说这个炉子的热效率是100%啊，仍然是10%啊。电能释放出来的热能也没办法计算，就是用烧水的方法来估算他释放的热能的，其实这中间还有其他热损失的，真正的电磁炉是不可能有这么高的热效率的电磁炉是利用谐振产生的高频电磁场在锅底形成的涡流产生热量的。
6，电磁炉的原理是怎么的
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。 电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。简单地说，电磁灶的原理其实就是变压器原理。灶具线圈相当于变压器的初级线圈，锅具相当于短路的次级线圈。当初级线圈通入高频交变电流时，次级感应出短路电流发热升温。磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收， 不会泄漏，对人体健康绝对无危害。
适用的锅类容器
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮 类平底为最佳。
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。
7，电磁炉的原理是什么
答：电磁炉的工作原理 ：
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热 ，达到加热食品的目的。由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
电磁炉灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。 电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1~2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。 电磁炉实际是一个电能转化为磁能，磁能转化为热能的。
电磁炉的原理
当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而使用此热能以煮熟食物。
感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。
因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。
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