本文目录一览

1，湖北周黑鸭食品有限公司的发展历程

湖北周黑鸭食品有限公司 是一家专业从事鸭类，鹅类，鸭副产品和素食产品等熟卤制品深加工的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”，2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。公司总部位于湖北省武汉市江岸区堪家矶先锋村工业园，是“周黑鸭”品牌的创始人和唯一合法经营者。周黑鸭自2006年6月落户武汉市江岸区堪家矶先锋村工业园以来，在各级政府--的大力关怀和支持下，通过近几年时间的发展，公司在经营管理方面取得了长足的进步，实现了将卤制品这一传统餐桌食品转型为时尚休闲食品的重要战略经营目标。公司上下严把质量关，层层监管，产品及服务得到了广大消费者的高度认可。“周黑鸭”品牌已经成为武汉市乃至湖北省的一张新名片 。

湖北周黑鸭食品有限公司的发展历程

2，周黑鸭好吃吗

周黑鸭是一个驰名品牌，味道回味无穷，麻辣鲜香，很好吃。周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业 ，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品 。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装 。于2016年11月11日，在香港联合交易所主板上市 。周黑鸭通过各种与消费者互动的营销活动，推广“会娱乐更快乐”的品牌理念，并使周黑鸭产品与消费者各种休闲娱乐场景相关联 。在生产工艺上，周黑鸭采用现代化生产设施和包装技术以及自动化生产线 ，实现了高效量产 ，同时保留了传统卤味产品的味道 ；周黑鸭现有湖北武汉、河北沧州两大现代化工厂 ，正在推进全国五大区工厂布局，以辐射全国门店 。在销售渠道上，周黑鸭建立和发展线上及自营门店销售渠道 。截至2018年12月31日，周黑鸭已拥有1288家自营门店，覆盖17个省及直辖市内90个城市。线上覆盖了22个国内主要电商平台 ，为了迎合主力消费群体生活习惯的改变 ，周黑鸭的产品于90个城市提供外卖服务。1997年，“周黑鸭”品牌创始人周富裕在航空路集贸市场开设品牌前身“周记怪味鸭”卤制品专卖店 。2006年，“周黑鸭”注册成立公司。从一个人经营的小摊点，到现在员工超3500人，在全国开设757家门店，这一路变化，周黑鸭花了20年。

周黑鸭好吃吗

3，周黑鸭的发展前景

1、根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一； 国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据 二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮； “民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。 餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。2、 中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成为如今的时尚 潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。3、连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍 应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利 用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步 确定连锁经营在餐饮中的主体地位。据介绍，在国家统计局和中国饭店协会公布的中国餐饮“百强”企业中 ，实行连锁经营的企业有79家，营业额占百强的85．6%。:武汉“周黑鸭”所从事的是蓬勃发展的热门行业经营者应该抓住机遇通过规范化运营科学化经营发展壮大促进武汉“周黑鸭”这一品牌做大做强，使更多人能品尝到来自武汉的美食。

周黑鸭的发展前景

4，为什么周黑鸭怎么受欢迎

周黑鸭，从一个名不见经传的街边卤肉店，到家喻户晓的卤制品牌，是怎么做到的，有哪些值得我们学习的地方呢？今天，我们就来探讨一下，周黑鸭是如何经营的。一、周黑鸭，名称简洁，易传播。有的人，为了让自己的产品显得独特，就给自己的产品取了一些稀奇古怪的名字，以至于自己都喊不顺口。如果你的品牌名称，让人说不出是卖什么的，赶紧改名吧。可能你会说，只要产品好，取什么名字无关紧要，那就大错特错了。如果你的产品好，加上一个好名字，岂不是事半功倍。在这个信息大爆炸的时代，你还要加重消费者的选择成本吗？在《定位》一书中，关于描述名字重要性是这样说的：“好名字是长期成功的最好保障。”“你得选用那些近乎通用，但又不十分通用的名字。”那么，关于，如何取一个好名字，下次展开单独来探讨。二、定位明确自从特劳特提出定位理论，《定位》就被视为营销界的葵花宝典，大家都知道要对自己的产品定位。可是，大多数人只知道要定位，却不知道具体如何定位。周黑鸭知道，如果鸭脖只是作为食品的话，不可能将品牌做得更大，更别说有什么品牌溢价可言。所以，周黑鸭将产品定位为休闲食品，代表时尚、个性化。那么，周黑鸭这个产品的性质就被判定为以情感为主，人们愿意为情感多付钱，即使价格高一点也无所谓。三、保证产品品质无论这个世界怎么变，这个大环境怎么变，做食品，最重要，最根本的还是味道。我记得，在曾经的报道中看到过周黑鸭合伙人郝立晓的分享是这样说的：“周黑鸭并没有所谓的秘方，我们就是用好的原料，做出好的产品。”其实，有很多人都在说产品品质很重要，但是实际落到实处，真正做得到的企业少之又少。周黑鸭之所以可以保证很好的口碑，就是因为他们把重视产品质量真正落到实处，没有让它变成一个空头口号。四、独特MAP产品（气调锁鲜包装）2012年周黑鸭再次提高标准，推出MAP产品（气调锁鲜包装），在此之前，熟卤制品市场均以散装和真空装为主，自此，周黑鸭成为首家由销售未包装产品转型为销售MAP产品的熟卤制休闲食品公司。这种包装既能兼顾口味又能避免交叉污染，开始受到市场纷纷追捧，成功掀起一场“包装变革”。据报道，周黑鸭在2014年5月全面取消散装产品，以气调锁鲜包装全面代替。如果你现在在市场上还能买到散装产品的周黑鸭，都是假货。五、直营模式周黑鸭相对于绝味等卤制品牌来说，利润相对较高，其中最主要的原因就是采取直营模式，省去中间商环节，直接到消费者。据周黑鸭创始人的分享，当初之所以采取直营模式，主要还是为了把控产品的质量，考虑到食品的安全问题。周黑鸭坚持直营发展之路，树立了一套标准化的生产运营体系，对采购、生产、包装、配送及销售等各个环节严格把控，同时还利用自营门店网络，对线下所有门店进行高度标准化的运营监管及质量控制。六、营销模式不落后1.线上、线下结合周黑鸭不仅在全国各地开有700多家直营店，更是在天猫、京东等第三方电商平台都有其旗舰店，积极参与双十一活动等等。顺应时代的发展，不断满足消费者多方面的需求。2.新媒体宣传周黑鸭利用新媒体营销，设有微信、微博官方账号，实时宣传企业最新动态和活动，与粉丝及潜在用户及时进行互动。

文章TAG：周黑鸭为什么成为时尚消费周黑鸭  为什么  什么  
下一篇