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1，米饭没煮熟怎么办

继续煮的话很容易煮得稀烂，建议如果量少的话用去煮粥，放些红豆、绿豆什么的，煮好放冰箱里，夏天吃正好，一两天也就吃完了，完全不浪费。望采纳~
没熟也可以吃，不然多煮会
可以接着煮的
时间不够
继续煮~\(≧▽≦)/~啦啦啦
电饭锅 加水根本就煮不到10分钟 就会跳电的建议你用下高压锅先加水在锅里把水烧开《放多少水看米自定》然后在把没有做熟的饭倒入锅内 把盖子盖严小火煮5分 就可以 不要急开锅 记得要小火

米饭没煮熟怎么办

2，米饭没有蒸熟二次怎么蒸

1全部夹生如果煮出的米饭全部夹生就用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞要直通锅底才可以这样热气才能穿透整锅饭最后加些温水重新焖一遍2表面夹生煮好的米饭如果只是表层夹生那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会加水量要根据米饭夹生部分的量来决定表面夹生比较多的就要多加点水反之就少加点水同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好3局部夹生在夹生部分戳几个洞一样也是加些温水接着焖如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟

米饭没有蒸熟二次怎么蒸

3，饭没煮熟怎么办

饭没煮熟就成了夹生饭，解决的办法有几个，一是再稍加点水再焖煮一下，二是改煮粥，三是拌上一些水来蒸，总之，饭一旦是夹了生怎么弄都是不好吃，只有改煮成粥还行。
饭没煮熟怎么补救呢？
米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。表面夹生，可将表层翻到中间在焖。底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。
人饿了会怎么办，会饥不择食，这个时候，就算饭没煮熟，照样吃。
如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

饭没煮熟怎么办

4，米饭没熟怎么补救

米饭未熟补救法：方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。方法三：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

5，米饭没蒸熟怎么办

1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。
方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。 　　方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 　　方法三：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间焖。 　　方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。
可以把发反挖出来放适量的水拌匀再放进电饭煲蒸
加油加油 开关肯定能按下去的
倒掉 重新煮 或者只有做蛋炒饭

6，饭没煮熟怎么办

饭没煮熟的解决办法有以下几种：第一种方法：若米饭只是小部分没熟，则用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水反之就少加点水，然后将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：米饭没熟时，不要翻动夹生饭部分，只要按10比1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口。第三种方法：如果米饭大部分没熟，且米粒内层仍为粉质或硬质，则可加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，做成一锅泡饭，不妨碍食用；或者用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。大米的营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。在中国南方地区人们一般食用大米作为主食。

7，半生不熟的米饭怎么弄了能吃

加半碗水，用饭勺把米饭捣鼓翻一下，用高压锅压至饭香，大致5-10分之间。注意用中火候，不能太大，火大了，饭就焦了。1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
这样的米饭再煮就不好吃了，试试拿去蒸，电饭锅怎么蒸？米饭放到铁质盘子里，适当放点水，电饭锅里也要放水，然后把盘子放到电饭锅里，盖上盖子，蒸的话时间要长一点，按键煮粥。
看你用什么煮的，可以放炒菜的小锅里面，少放点水，，蒸熟了吃
加半碗水，用饭勺把米饭捣鼓翻一下，用高压锅压至饭香，大致5-10分之间。注意用中火候，不能太大，火大了。饭就焦了
呵呵…生米煮不成熟饭是吧，那就再努力了…取出来冷却后再用锅炒，蛋炒饭是个不错的选择，先放油，把饭炒散后再打蛋，然后放你喜欢的配料…那就大功告成了。

8，半生不熟的米饭怎么处理

需要分情况处理：1、有充足时间：重新做一锅，毕竟夹生饭不好。2、如果全部夹生，先在米饭中间扎一个洞，一直扎到底部，然后围绕这个洞在四周多扎几个，要均匀，使热气能穿透整锅饭，然后继续焖一会，就能全熟了。3、如果局部夹生，那么只需要在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。 4、如果不确定还有没有别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。5、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。拓展资料：使米饭更香的秘诀：秘籍1—洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。所以洗米别超过3次。秘籍2—泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。秘籍3—米和水的比例一般蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。秘籍4—增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。精米中加点料，对身体好日常吃的白米，大部分都是精制白米。它升血糖速度快，吃过后还很容易饿。不如试试在白米饭中加入这些东西。1. 加点糙米、有色米糙米是一种没有经过精磨加工，保留了稻谷的种皮、糊粉层等部分的米，相较而言，含有更加丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。如果在精白米中加上一点糙米，不仅能促进肠道蠕动、补充维生素，饱腹感还强，吃起来口感也不错。还有一些有色的米，比如紫米、黑米，米饭里加点它们，还会有独特的香气和漂亮的外观。2. 加点粗粮和杂豆各种粗粮，如高粱米、小米、燕麦米、荞麦米等，也可以加进米饭。红豆、绿豆、芸豆等，也可以提前浸泡，和米饭一起煮熟。加入粗粮杂豆的米饭，更有嚼劲，且能有效放缓餐后的血糖反应，更容易吃饱，能帮助控制血糖和血脂水平。3. 加点薯类红薯、土豆、山药、南瓜等富含淀粉的食材，也是可以和米饭一起煮的。这些食材的膳食纤维通常都不低，排便不畅的朋友不妨试试。和米饭一起煮制一起吃，一方面能让餐后血糖升高慢一点，另一方面，也能更顶饱，从而起到控制体重的作用。选对大米好吃又营养各种各样的大米让人眼花缭乱。但总的来说，根据水稻的品种，可以分为这三类。1. 粳（jīng）米颗粒短圆，粘性适中，所以也叫短粒米。适合用来煮饭或煮粥，常提到的东北大米，就是粳米。2. 籼（xiān）米籼米也称为长粒米，它看上去比粳米的更加修长，粘性较差。我国南方部分地区、台湾、印度等地所产的米大多是籼米，泰国香米也属这一类。3. 糯米糯米最主要的特点就是粘性大，通常用来制作粽子、米糕、汤圆等。粳米和籼米都能做出香喷喷的米饭，具体选哪种，主要看你自己的口味。喜欢软一些、粘性大一些的米饭，或者喜欢喝粥，不妨多尝试一下粳米。如果喜欢口感略硬的米饭、或炒饭，籼米也许是更好的选择。在米饭里加点糯米，饭通常会更香更甜。但要注意一点：糯米的消化速度快，餐后血糖反应很高，不利于糖尿病人的血糖控制。学会烹饪方法饮食更健康煮米饭，是最平常不过的事情，可这件小事，也有讲究。1. 淘米大米中的维生素主要在外层，并且溶于水，淘洗太多遍，容易造成营养的损失。如今超市中的大米很少出现有虫、有沙的情况，轻柔淘洗一两次就好，不必用力搓洗，也不要用热水淘洗。2. 浸泡泡一会儿米，蒸煮时米饭的淀粉糊化更加均匀，口感也更好。在一般室温（25 ℃）下，浸泡30分钟就好；天冷时如果水温较低，可以适当延长浸泡时间至50分钟；但超过70分钟时反而会影响米饭的口感。如果像前文提及的那样，想在米饭中加入不同的食材，也建议提前浸泡。一个省事简单的建议：就是浸泡一晚上，白天煮饭；或者早晨上班出门前泡上，晚上煮饭。3. 煮饭喜欢硬米饭就少加水，喜欢口感软糯的米饭，就多加一些水。粳米和水的比例为1:1.2～1.4籼米和水的比例为1:1.5～1.7按照这个比例煮出来的米饭，硬度和粘性适当，口感比较好。如果在白米中加了粗粮，因为粗粮更吸水，所以需要比纯米饭多加入一些水。参考资料：央视网_做米饭的小技巧
1、如果全部夹生，先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀，使热气能穿透整锅饭。2、如果局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。拓展资料：煮饭秘诀：1.洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 2.泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 3.米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 4.增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
半生不熟的米饭补救办法：方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。方法三：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。扩展资料：米饭，尤其是现在的精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。所以，理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭。平时煮饭不要总是用白米，不妨换点糙米、粗粮杂豆等。实在不行，煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓。
首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法催熟。具体的方法如下。方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。这是本人最喜欢的方法了，但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。拓展知识：作为熟语使用 ：“夹生饭”指没熟透的饭。比喻一开始没有做好就再难以做好的事。夹生饭的习俗：居住在哀牢山上的叶车族人，其婚礼多在黄昏时分举行。当新娘被接到夫家后，除了行俗礼外，还要吃"夹生饭"。这夹生饭必须蒸至五分熟，使其外熟内生。叶车族人认为，新娘吃夹生饭是添丁的好兆头。参考资料：夹生饭_百度百科
在生活中，我们偶尔遇到米饭夹生的现象。如果米饭夹生怎么办呢，小编带你一起了解一下！ 1.什么是夹生饭？作为熟语使用 “夹生饭”指没熟透的饭。做饭的技艺自然很高。以物质形态去分，有干饭和稀饭；从操作层面来看，有蒸、煮、炒、焖之别。不管花样如何翻新，最忌讳的是做成半生不熟的夹生饭。它是一种米饭的另类生存状态，它介于成熟与生涩之间，游离于美艳和丑陋之外。2、米饭夹生怎么办1）若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。2）饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。3）如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。3、米饭夹生注意事项如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。4、电饭锅做出夹生饭咋办？首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。如发现疑点，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象，即应更换内胆。

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