时尚的菜谱有哪些，时尚生活中的烹饪美食

1，时尚生活中的烹饪美食

宫爆鸡丁是四川菜，烹饪方法是大火爆炒，成菜特点干香回味，其做法：主料：鸡脯肉，铺料：花生仁，干辣椒，葱姜蒜，鸡蛋，烹饪方法：将鸡肉切丁，不好意思，没有时间了，还没有写玩，

时尚生活中的烹饪美食

2，现在什么菜系最时尚

川菜最多，湘菜在南方比较多，中国的最时尚的应该是鲁菜。

辽国菜. 泰国菜丛林虫菜

川菜~

湘菜。粤菜。鲁菜也不错

川菜，一直以来都喜欢

现在什么菜系最时尚

3，有什么好吃的菜谱

我是厨师就由我来给你介绍几个简单的家常小炒吧简单的扬州炒饭准备 1蛋 2香菇(调料店有香菇干方便) 3方腿 (就是火腿肠也可以)切: 把香菇切成丁方腿也是蛋打在碗里缴匀炒:先炒蛋变金黄随后放入香菇方腿片刻后放饭加调料盐味精鸡精饭入味就好起锅啦还有一个油面筋炒青菜先炒青菜然后放入油面筋加调料

有什么好吃的菜谱

4，有那为大师能提共几个重庆最时尚的菜品

麻辣鳝段火爆腰花瓦块鱼太安鱼火锅三段鱼豆花鱼辣子鸡毛血旺泡椒牛蛙啤酒鸭酸菜鱼太安鱼邮亭鲫鱼

泡椒牛蛙麻辣鳝段火爆腰花瓦块鱼太安鱼和火锅

太安鱼和火锅

泡椒牛蛙麻辣鳝段火爆腰花瓦块鱼

5，请多多介绍一些新颖时尚的饮食菜谱

慕斯果冻的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品慕斯果冻的制作材料：主料：糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃 1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。 2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。琥珀冻的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品琥珀冻的制作材料：主料：果冻粉300克,糖400克,炼乳100克,焦糖色,水各适量。教您琥珀冻怎么做，如何做琥珀冻才好吃果冻粉先加沸水，然后加焦糖色，再加糖，最后加炼乳拌匀，稍凉，冷藏至凝固即可。

烤蘑菇：原料：　　4个大个儿的双鲍菇　　一把嫩菠菜叶　　1勺橄榄油　　低脂山羊奶酪　　适量盐　　做法：　　1、菠菜用少许橄榄油和适量的盐炒好备用。　　2、整个蘑菇上用小勺舀一点橄榄油在撒一点儿盐，在不粘平底锅中放少许橄榄油（可以用厨房纸巾把油均匀抹在锅底），用小火把蘑菇烤到变软（可以盖个盖子烤，这样蘑菇水份可以保存）。　　3、蘑菇软了以后放上事先炒好的菠菜，再配上乳酪，出锅后切成两半就好了。（严格素食者的话不要放奶酪就可以了）

6，求简单易做又时尚的美食做法

@..@，试试吧----如果你喜欢甜品的话！《生汁香蕉卷》主料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量做法：1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；3.生鸡蛋两个取黄搅匀；4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。《牛奶布丁》材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）做法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！6.反扣在碟子上即可。《红豆沙》原料：红豆100克辅料：炼乳（或奶油，或椰浆）少许做法：1.将大红豆洗净后，浸泡一夜。2.倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。3.稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。

腿土司的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点火腿土司的制作材料：主料：土司1／4只,熟火腿45克,虾仁100克。鸡蛋一只（重约50克）,面粉10克,香菜15克：绍酒50克,味精15克,甜面酱50克,熟猪油750克（实耗油125克。）火腿土司的特色：三层叠夹，火腿酱红，虾泥玉白，面包金黄，层次分明，香脆松嫩。教您火腿土司怎么做，如何做火腿土司才好吃虾仁剁成泥，盛入碗中，鸡蛋磕开，将蛋清放在虾仁泥中，加绍酒、味精拌匀，蛋黄盛在另一碗里待用。把土司切成3片、虾泥分成3堆，分放在土司片上，塌平。火腿切成与土司等长的薄片9片，每片土司虾泥上放火腿3片揿平，使火腿与虾泥粘牢。把蛋黄打散，放入面粉，加水适量，搅拌成稀蛋糊，涂在火腿片上。锅置中火上，下猪油烧至三成热（约66℃）时，将土司片放入，炸至虾泥成熟时翻身，至金黄色时捞出，每片土司切成8小块装盘，盘的两端点缀上洁净的香菜，随带甜面酱蘸食。

啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

7，如果你是美食家说说最时尚的美食有哪些怎么做

糯米鸡肉丸的另一种吃法. 原料:糯米鸡肉丸粉丝糯米鸡肉丸的做法祥见:请点击 1.水烧开后,放入糯米鸡肉丸. 2.煮熟后加入粉丝,煮熟后调味即可出锅. 上次说要发的鸭头的照片,这次补上. 店里超好喝的酸梅汤赠送的咸菜,意外的好吃吃到一半才想起来留下存证,呵呵. 把鸭头捞出去,加上高汤,就成了麻辣火锅了.

好看又好吃的蝴蝶虾拉丁美食DIY—2 DIY实用图文教程（原创）新鲜青虾去头、洗净剥掉虾皮留着虾尾从虾背开一刀至虾腹透出，（注意！两端不切透）要这样连着去掉沙线加少许食盐腌5分钟，加少许淀粉拌匀蛋白一个，打发拌入拍好淀粉的虾将腌、拌好的虾从中间翻出蝴蝶花入7成热的油锅炸至嫩熟有不少被看客吃了，就剩了这几个。几块果蔬摆个花只用盐，品的就是鲜虾原味！学会了准能到处露脸的！！！

材料:山药2根．木耳200克．黄瓜2根．虾仁500克色拉油盐鸡精料酒葱姜水适量。做法:1.山药去皮洗净后和黄瓜一起切成片,木耳改刀切小，虾仁去肠线后用牙签戳上小孔入碗备用。 2.把戳了小孔后的虾仁放入适量料酒盐鸡精葱姜水搅拌腌15分钟以入味。 3:把山药黄瓜木耳虾仁一起入油锅炒熟加入适量鸡精翻炒几下装盘猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克绿豆60克粳米100克盐味精适量,把绿豆和粳米洗干净后同煮,用大火煮开后改用小火慢熬把切片后的猪肝放入锅中同煮,熟后加适量盐和味精就可以了,此粥有补肝养血清热明目美容润肤.

美味私房菜蒜苗炒牛肉　　春节过后，不少人因吃肉过多导致食欲不佳，Vivien今天做的蒜苗牛肉，是以清甜的青瓜、爽口的蒜苗和牛肉为主料烹调而成，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜。成菜中的蒜苗还含有一种辣素，它有杀菌、抑菌的作用，常食还可以预防流感、肠炎等疾病哦！　　烹制材料(三人份) 　　材料：　　牛肉(406克)、蒜苗(100克)、日本小青瓜(3根)、柠檬(半只)、姜蓉(1汤匙) 　　腌料：　　黑胡椒粉(1汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙) 　　调料：油(2汤匙) 第一步　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。第二步　　2　牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀，腌制30分钟待用。第三步　　3 日本小青瓜洗净拭干水，放在刨丝器上刨成细丝待用。第四步　　4　烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中。第五步　　5 在碟边摆上青瓜丝，挤入柠檬汁，即可上桌。完成厨神贴士　　厨神贴士　　1、先用刀背轻轻敲打牛肉，再逆纹切片，可使烹调后的牛肉，肉质会更为松软美味。　　2、青瓜刨成细丝后极易出水，直接和成菜放在一起会冲淡味道，应稍微挤干青瓜丝的水分再放在成菜旁。　　3、蒜苗下锅后不可久煮，否则会炒过头，不仅失去蒜苗爽脆的口感，还会使辣素消失，达不到杀菌的食疗作用。　　4、蒜苗含有丰富的胡萝卜素、维A、维B2和维C等成分，还富含粗纤维，食后能预防便秘，另外蒜苗还有降血脂、预防流感、肠炎和保护肝脏的作用。

香辣四川口水鸡烹制材料（三人份）　　材料：　　鸡(1只)、姜(3片)、葱(2根)、花椒(3汤匙)、干辣椒(5只) 　　汁料：　　姜蓉(1汤匙)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、酱油(3汤匙)、芝麻酱(1汤匙)、辣椒油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、白醋(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)、冷开水(3汤匙) 　　调料：　　油(2汤匙)、料酒(2汤匙)、盐(1汤匙) 光鸡斩去头和脚，冲洗干净，沥干水待用；葱切成段，姜切片，干辣椒切碎。烧开锅内的水，水量以没过鸡身为宜，放入光鸡、葱段、姜片、2汤匙花椒、2汤匙料酒、1汤匙盐搅匀，以小火煮20分钟，至鸡身可以用筷子捅穿。捞起光鸡过一下冷河，放入砂锅内后，倒入煮鸡的汤，让鸡浸泡30分钟入味。烧热2汤匙油，放入干辣椒和1汤匙花椒以小火煸香，倒入碗中后，加入1汤匙姜蓉、2汤匙蒜蓉和1汤匙葱花拌匀。继续加入3汤匙酱油、1汤匙芝麻酱、3汤匙辣椒油、1/3汤匙白糖、2汤匙白醋、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙香油、1/3汤匙盐、1汤匙熟白芝麻和3汤匙冷开水，调匀成酱汁。将熟鸡斩件，排放至盘中，将酱汁淋在鸡块上，洒上葱花即成。贴士：　　1、此菜是用童子鸡为主料，它的个头娇小，肉质细嫩，水煮容易熟；如果选用农家鸡的话，应延长水煮的时间，以用筷子能否捅穿鸡身，来确定鸡是否断生。　　2、光鸡煮至断生后，应捞起过一下冷河或用冰水冲洗，可使鸡皮更加爽脆弹牙，鸡肉鲜美嫩滑。　　3、调制口水鸡的酱汁时，应一边试味一边放调料，待酱汁味道适口，便可停手。　　4、干辣椒和花椒用热油煸香时，要用小火，用大火容易烧糊干辣椒和花椒。

低糖低脂肪的冰淇淋蛋糕制作原料蛋 ... 4個細砂糖 ... 120克低筋麵粉 ... 120克鹽 ... 1/4小匙沙拉油 ... 3大匙牛奶 ... 3大匙冰淇淋 ... 1公升草苺汁 ... 適量(或巧克力汁) 制作步骤依基面海綿蛋糕分蛋做法烤好1個 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕後，用印模印出花形片。冰淇淋舀花形蛋糕上，淋些草莓汁即可。

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