时尚甜品糖水是什么糖，请问南方人吃的糖水是什么啊

1，请问南方人吃的糖水是什么啊

所谓糖水就是黄糖(北方人叫红糖)熬的水用来煮甜品比如糖水蛋糖水莲子糖水白果等等

请问南方人吃的糖水是什么啊

2，港剧里的常说的糖水是指白糖水吗

粤语中的“糖水”，种类多样，比如：红豆沙、芝麻糊、番薯糖水、鸡蛋莲子、白果腐竹等等。是一种饭后甜食或者夜宵小品。并非仅仅是白糖加水。

甜品之类的都指糖水

不是的，糖水是指想银耳莲子羹，或者用水果熬的水，有梨水之类的

港剧里的常说的糖水是指白糖水吗

3，糖水是什么

很简单、糖水就是糖+水

糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙莲子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑为广东人喜欢的小吃.糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效.

糖水是什么

4，糖水的种类比较多请支两招

糖水又称为甜品，并不是一种简单的加入食糖的溶液，炖煮糖水更是需要很高的技巧，火候与时间的拿捏均在毫厘之间，分寸极难。因此这些糖水甜品不但补而不燥，且可滋补生津，兼有美容之功用。 ·番薯糖番薯糖水简称“番薯糖”。做番薯糖水最简单，只要把番薯切块放到水里，加上红糖一起煮就可以了，有的还放上一点姜。 ·红／绿豆沙把红豆或绿豆加上水、糖一起熬，豆沙就成了，可以加一点陈皮增加香味。绿豆性凉，广东人常把它和海带同煮，做成海带绿豆沙，大热天喝了去暑气。 ·双皮奶将鲜奶煮开后，表面会浮起一层奶油（称作“奶皮”），把这层奶皮舀起来，放在碗底，倒出鲜奶，加上鸡蛋白、糖和适量的醋搅匀后倒回碗里，炖好后表面又浮起一层“奶皮”——这就是“双皮奶”名字的由来。 ·姜撞奶其名由来是：因为倒牛奶的时候手势要快，好像突然撞到碗里去似的，所以称作姜撞奶。姜撞奶味道比双皮奶清淡，由于姜汁放得少，不辣，而充满姜的芳香。木瓜雪耳、椰汁炖木瓜、西米露、脱壳绿豆沙、香滑芝麻糊以及凤凰奶糊

糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。再看看别人怎么说的。

5，有什么糖水介绍

主料：红糖、赤豆（俗称红小豆，超市都有卖的）作法：红豆清洗干净后，用水浸泡一夜后，放入锅中，加满水，然后大火烧开，小火煮至赤豆酥粒（四分之三的水都煮没了），如果MM心急，也可以用高压锅煮，不过红豆里的营养就没有这样慢煮的效果好拉。然后加入红糖熔化。小火熬制了将近三个小时，急呢。不过味道果然不错，想起来了小时候爱吃。豆沙包的感觉，满口的红豆香，好吃又养颜。嘻嘻！作业交上来啦~~ 豆豆都煮开花拉，嘻嘻~！红糖赤豆汤具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤改善贫血、消炎消肿，月经来时或者前后食用，能帮助经期更加顺畅并减少疼痛，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前喝一杯，不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

黑糯米養顏粥材料:黑糯米小米紅豆蓮子百合以上的材料數量是看個人喜歡的把黑糯米事先浸泡好,用水泡半天就好再把其他材料洗乾淨把材料(除了百合)和水都放進煲里首先用大火煲兩個小時放下百合再用中火煲一小時最后放紅糖調味最好是放紅糖因為紅糖補血而白砂糖"吸血" 如果放冰糖就味道不合希望對你有幫助

木瓜花生大枣汤 [用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。 [作法] ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

6，港剧里面的糖水到底指什么啊白糖水吗

港剧中的糖水，泛指含水量多的甜品即甜汤。一般指的都是家常能够制作的，不包括双皮奶和奶冻等固体甜品。　　例如：北方的杏仁豆腐、红豆稀饭、绿豆稀饭、腊八粥之类都属于糖水范畴。还有莲子煲白木耳、紫薯糖水等等。　　　　香港人都比较喜欢甜汤养生，其实香港地道的叫法应该是“糖水”，“甜汤”是国语译语。如果把“糖水”理解成加了白砂糖的开水那就大错特错了，这里是指各式各样的滋补甜汤。　　香港人的煲汤，变化多样这是众所周知的。在饮食习惯上，香港承袭了广东人会依照时令煲不同的汤品，做为滋补养生之用。而这种养生进补的概念，也应用在甜品上面。例如:夏天时会制作绿豆沙、马蹄露等消暑解热的甜品；秋天时会炖煮百合糖水、南北杏糖水等润肺滋养的甜汤；冬天时，则有黑糯米、红豆沙等补血、益气的汤水。　　香港的甜品也可以看出西风东渐对香港的影响，像是著名的香港饮品“鸳鸯奶茶”，将红茶加入咖啡中调和饮用，就是典型的中西合璧的例子。　　香港人的甜品，除了各色甜食点心之外，也可以说是香港人爱喝的“糖水”的代名词。这看似简单的糖水，其实也隐藏了不小的学问。香港人的糖水大多需要经过长时间的炖煮，炖煮甜品看似简单其实也相当需要技巧，火候与时间的掌握是重要关键，因此香港人的“糖水”不但补而不燥，且可滋补养颜、补中益气，是广东人经过长久经验累积下来的养生之道。　　由于香港人强调养生，因此即使是糖也要选用营养价值较高的“黄冰糖”。这种冰糖甜味细致较不腻口，因为冰糖是由蔗糖再萃取而成，因此纯度较一般白糖高。而黄冰糖由于没有经过再精制，因此保留了天然的营养成份，且具有补中益气、和胃润肺的功效，注重养生的香港人大多舍砂糖而用黄冰糖。　　香港地处湿热，重视养生的香港人习惯喝凉茶来清热袪湿，一些传统的港式凉茶铺里会有许多清热降火的凉茶，像是廿四味、雪梨茶、五花茶等，而鼎鼎大名的龟苓膏即是凉茶铺中最为著名的。香港另一种甜品店，则以养生甜品为主要营业项目，供应核桃糊、红豆沙、炖雪蛤、炖木瓜、炖奶等养生甜汤。　　对于香港人的传统来说，凉茶和糖水是有分别的。凉茶的作用多为清凉降火，因此夏天时香港人喜欢喝凉茶；到了冬天，滋润的糖水则成了香港人的最爱，各种具有滋补作的糖水在冬天时卖得最好。　　虽然香港的甜品本身具有养生的作用，但香港人饮糖水也讲究时间的。一般来说香港人并不会在早上喝糖水，因为就传统的中国人观念中早上喝糖水容易引起“风”，即伤害身体让身体产生不适的意思，因此许多糖水业者选择在下午才开店。

糖水就是广东人常说的含水量多的甜品。但一般指的都是家里能自己做的，不包括固体甜品。例如绿豆沙，莲子煲白木耳，紫薯糖水等。外面卖的双皮奶，奶冻这些固体类的甜品一般不被称作糖水，直接叫甜品。

就是小吃的总类啊，像广东人也是一样的，就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，估计也是可以作为甜品的。

就是一些番薯，芋头，玉米之类的东西用水煮熟，加入糖！但甜品的范围更大一些是甜品！或者一些绿豆汤，八宝粥有时也一起称糖水

7，什么是甜汤糖水又是什么

甜汤就是糖水，广东地处南粤，气候闷热潮湿，水土燥热易上火，因此，广东人注重喝汤、糖水，要去湿、清火。几种甜汤的做法菊花胡萝卜汤　　　　　原料菊花6克胡萝卜100克葱花5克食盐适量味精2克清汤适量香油5克　　　　　制法　　　　 1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。　　　　 2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。　　　　 3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。　　　　　口感清淡、微甜，略带清香。　　　　　功效菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。　　　　　忌食　　　　 1.平素有胃寒病者忌食。　　　　2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。润肤防皱——银耳莲子糖羹　　　　　原料银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量　　　　　制法　　　　 1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。　　　　 2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。　　　　 3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。　　　　　口感浓甜润滑，美味可口。　　　　　功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。　　　　忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。　　　　润发乌发——乌豆圆肉红枣汤　　　　　原料乌豆50克桂圆肉15克红枣50克　　　　　制法　　　　 1.将乌豆、红枣洗净。　　　　 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。　　　　 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。　　　　　口感香甜滋润，清爽不腻。　　　　　功效乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。　　　　忌食小儿忌服。　　　　除痘祛斑——海带绿豆汤　　　　　原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）红糖适量　　　　　制法　　　　 1.将绿豆洗净、海带切丝。　　　　 2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。　　　　 3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。　　　　　口感汤味鲜浓，微咸, 清新可口。　　　　　功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。　　　　　忌食有胃寒者忌食在这里： http://dv.ouou.com/play/v_e399eb65f9d57.html可以看到另一种甜汤的整个制作过程。

糖水就是汤比较清醇而甜汤就是比较浓稠，都是甜食

中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。

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