1,借问肇庆边度有夜茶饮求答案 多谢

粵高有啊,飲到好夜的,皇朝都系
山水时尚酒店,仲有好多噶

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2,酒店开了一两年了生意很一般不怎么盈利如何才能快速盈利

。就目前看,很多行业我觉得现在做点生意还是蛮好的都不好做,像什么服装店、化妆品店、饰品店、奶茶店等等,竞争太激烈,很不好干。如果之前没有做过生意,自己的店没什么特色的话,不挣钱的几率很大!与其投资竞争大的行业不如另选新项目了。“男人品茶,女人饮花”作为当下时尚的创业项目,保健茶店时尚│新颖│特色。市场空白 “钱”景无限!

酒店开了一两年了生意很一般不怎么盈利如何才能快速盈利

3,金玉满堂的营养价值

粤菜食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,并以其用料广博而杂著称。据粗略估计,粤菜的用料达数千种,举凡各地菜系所用的家养禽畜,水泽鱼虾,粤菜无不用之;而各地所不用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味,粤菜则视为上肴。早在南宋周去非《领外代答》就有精辟的记载:“深广及溪峒人,不问鸟兽蛇虫,无不食之。其间野味,有好有丑。山有鳖名蛰,竹有鼠名猷。鸽鹳之足,猎而煮之;鲟鱼之唇,活而脔之,谓之鱼魂,此其珍也。至与遇蛇必捕,不问长短,遇鼠必捉,不问大小。蝙蝠之可恶,蛤蚧之可畏,蝗虫之微生,悉取而燎食之;蜂房之毒,麻虫之秽,悉炒而食之;蝗虫之卵,天虾之翼,悉炒而食之。”粤菜杂食之风,常令一些外人瞠目结舌。唐代韩愈被贬至潮州时,见到当地群众嗜食蚝、鳖、蛇、章鱼、青蛙、江珧柱等几十种异物,大为惊异,害怕得“臊腥始发越,咀吞面汗巯。”鲍、参、翅、肚、山珍海味已是许多地方菜之上品了,而蛇、鼠、猫、狸等野味仍为粤菜中具有独特风味的佳肴和药膳。粤菜的影响较为广泛。据一些报刊介绍,美国有中国餐馆近万家;英国又4000家;法国、荷兰各有二千多家;日本不下数千家。这些地方的中国餐馆,多数是粤式茶楼、菜馆,生意很旺。澳大利亚的悉尼市,在“唐人街”的影响下,饮茶已成为一个专门名词,凡到悉尼市游览的人,都以一到“唐人街”享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味,独领风骚,以“食在广州”的声誉驰名中外。“食在广州”还离不开广东饮茶,它实际是变相的吃饭,各酒楼、酒店,茶楼均设早、午、晚茶,饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面,还有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶,它备用特制的微型茶壶、白瓷小杯和乌龙茶,斟茶时有“关公巡城”和“韩信点兵”两步,所冲茶浓香带苦,回味无穷。广东点心是中国面点三大特式之一,历史悠久、品种繁多,五光十色,造型精美且口味新颖,别具特色。广东粥特点是粥米煮开花和注意调味,有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉,软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。总之,粤菜广采“京都风味”,“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长,贯通中西,扬名海内外。

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4,请教各位酒店管理专业人士 一家60间客房左右的酒店合理的人员配

大堂经理1名前台主管1名或前台领班1名前台接待5名销售主管及员工2--3名客房主管,领班各1名,(销售主管和客房主管可并在一起)服务员加保洁6名有停车场的话 保安主管或领班1名 员工3--4名含早餐的话 需要厨师4--5名 餐厅主管或领班1名 员工 6名左右 你没说是什么酒店类型 快捷还是精品 酒店营业面积有多大 配套服务有什么 只能笼统这么回答了 低于5个人你怎么排班?24小时有人的
酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事。从员工对顾客的服务,经理对员工的管理,总经理面对大量事务也无一不与顾客、员工和业主有关,酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品。所以酒店的产品有别于一般企业的产品,需要我们用心来做,而客房服务在所有环节中,至关重要。 客房管理人员必须对客服务第一线经常地反复地宣传、鼓动、督促、鞭策部门员工,将简单的、重复的、乏味的劳动变为积极主动创造性的劳动;让有形的设备设施和无形服务产生最大的经济效益,达到预期的效果。 为了实现这个目标必须抓服务质量管理并从四个方面着手: 其一、服务质量的标准化。 客房部规定按每间床位配备客用品就是标准化管理之一,如遇入住单间的客人是一对夫妻则主动为客人再补充一套客用品,个别客人要求多配多用物品应视情况予以说服,也不能无条件的答应客人的一切要求,我们制定和实行物品领用配备的标准化管理,就是为解决实际工作中出现的问题提供了客观依据。 其二、服务质量的规范化。 规范化就是按照不同的客人服务档次和标准进行的,在接待vip客人时,安排专人负责,从客房卫生设备检查,鲜花水果的摆放,客人到达前住宿欢迎卡和ic钥匙的制作,到楼面迎客送茶送香巾和多次进房整理和离店的送别工作。这些都是事先制定好了的。只要接到vip通知,部门值班员和楼面服务员就明白该怎么做。把管结果变为接待的人过程。 其三、服务过程程序化。 如我们清扫整理客房,从敲门征求客人意见到客人外出时清扫及环视检查关灯锁门,先干什么后干什么都有要求,属程序人的范畴,由于客源不同客人需求各异,对客服务的随机性和灵活性大,也会给客房质量管理的实施带来困难,常会出现顾此失彼的现象,千篇一律的按程序化要求也不行,服务员只要想客人所想,事事处处以方便客人、以客人满意为目的开展服务才会取得事半功倍的效果。 其四、无形产品的有情化。 所谓无形产品的有情化:就是讲情感化的服务。影响服务质量的因素很多,但关键是无形产品的有情化,也就是说把情感服务纳入有情化之中。例如某酒店一次有8对荷兰外宾来好入住,总台在分房服务中特意安排了有浓郁中国特色的以喜庆暖色装饰的八楼中式标准间;客人到达前,对地毯进行了全面彻底清洗,外宾对蚊虫特别敏感,我们又组织灭虫喷药一次;提早在客房内放置婴儿床、婴儿推车;全部配备新毛巾营造二种安祥温馨的家庭气氛,使外宾感到服务的热情周到、有人情味。房务中心还安排懂外语,服务细心的服务员,为这批客人服务,树立宾馆形象,使他们流连忘返。 的确,服务工作无小事,只要多留心做有心人,对客人多一份关爱,我们的服务就会给客人留下难忘的印象。

5,怎么样才能管好一个酒店

我是抄袭来的。。。。我学的是酒店管理专业,不同行的人认为这只是一个学习端盘子叠被子的专业,一个靠年轻混的职业..一个开馆子的专业... 其实酒店管理除了最基本的生活,更多的是管理学,交际,礼仪,销售以及上层社会的交流.在酒店管理中首先学习酒店基础知识,理论定义.然后有一门课叫“酒店物品艺术赏析”,这也是学习生活.在这里你会知道哪种瓷器适合哪种茶叶,咖啡应该怎样去煮,葡萄酒用哪种高脚杯去装用哪种情调去品尝,雪茄怎样去裁剪,欧洲人忌讳送多少朵花,怎样的床睡着舒服...“礼仪”课教你如何走路,西装扣几颗扣子,打电话什么时候什么人先挂...“酒店服务”一门实践课程,铺床,摆台,端托盘,接待,微笑.. 学习了生活,接下来学习管理.首先是“酒店销售技巧”,学的大多外资企业.GM,sales-call,routing,HSKP,收益管理(怎样使赚钱最大化),全员推销,销售报表,销售心理,地毯式推销,抢夺客源(合法的)..在这里会知道商场战场,钱是怎样装入自己口袋的。“管理学”一门管理必修课.责,权,利=对等,其最基本的体现;管理层次金字塔正反的利与弊以及管理幅度;马斯洛原理所追求的最高境界—自我实践需求..学了这门课程,才会认识到怎样才算一个组织,组织的人员分配,怎样扩大组织,怎样的模式去管理更大规模的组织..井然有序,灵活变通,知己知彼,独占鳌头!money就这样流入账户..“酒店信息系统”课是国际最前沿的酒店网络化管理.世界最顶级最best的酒店所用的fedilo系统在这里掌握.在fedio中,没有一个汉字,全英文版式.在计算机前教你resvation,check-in,profile,search,posting,list,balance,adjust..所以忘记国耻好好学习英语吧,否则酒店业将把你拒之千里之外..(想起了我的杰伦,不好意思,失礼失礼) 学习了管理与知识,更要学习交际.我就读于青岛酒店管理学院(Hosmile),我们的校训“别忘了微笑”,要交际,首先要将你那八颗洁白的牙齿露得最美丽;西装领带皮鞋袜子三色一体,当然男士们不要忘了左手上的名表,女士们不要忘记最精致名贵的皮包;吃西餐时要细嚼慢咽吃完后记得把刀叉摆成平行;喝葡萄酒干杯时记得杯子一定不能高过别人..最后就是说话交流,语言文明,彬彬有礼.说话不只说中文,还有外语,毕竟我们泱泱大国有许多老外来访.所以,这又有一门课程叫“酒店英语”。“Good morning”“what can I do for you ?”常挂嘴边.还有许多专业术语“Front office”“recetion”“food and deveraje”“department”“shopping arcade”..就是这样融入上流,融入世界! 酒店管理学的远远不只这些,在这里,学会品位,学会做人;在这里,你会了解到插花的技术与乐趣,你会知道在非洲的小岛上还有一个叫迪拜的七星级酒店;在这里,你会了解时尚最前沿信息,做最绅士的Man,最气质的淑女;在这里,只要你微笑,你自信,就有属于你最广阔的天地.. 国际酒店排行第三的希而顿酒店创业人将这样的一句话作为希而顿所有员工的信仰“一个人可以没有资金,没有后台,但只要你有微笑,有自信,就有了成功的机会.”

6,维多利亚下午茶

下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。 红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。 英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。 据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。 如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。 正统英式维多利亚下午茶基本礼仪 (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) (二)在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 (三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 (四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。 正统英式维多利亚下午茶标准配备器具 瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。
1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的low tea)。 2.在维多利亚时代,男士是著燕尾服,女士则著长袍。 3.通常是由女主人著正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 4.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盤装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心scone、第三 层则放蛋糕及水果塔;由下往上开始吃。至於scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完再涂下一口。

7,下午吃撒有益身体

吃点窝窝囊 喝点粥 就好了
下午茶 下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。 发展历史 下午茶的由来 从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随著时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。 下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。 红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。 英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。 据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。 如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。 正统英式维多利亚下午茶基本礼仪 (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) (二)在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 (三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 (四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。 正统英式维多利亚下午茶标准配备器具 瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物 一种流行的传说认为,在1840年两位英国上流社会的女士:贝德芙公爵夫人安娜女士,在下午时分因百无聊赖,让女仆准备了少量的烤面包片、奶油和红茶。这种简便的饮食方式很快就成为了英国贵族们打发下午时光的一种绝佳方式。 不过下午茶的发展也受到了当地文化的影响,在以严谨的礼仪要求著称的英国,下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯。并成为英国上流社会中每日必不可少的环节之一。 列举典型喝下午茶的国家 ◆英国 英国人喝下午茶的方式丰俭由人,由高贵的正式茶聚(tea party),到可以不喝茶只吃点心的餐饮(high tea),都可以称为下午茶。 随著时代发展,英国妇女逐渐拥有自己的事业,部分人视传统的下午茶为过时的习俗。现在不是所有英国人都一定要喝下午茶的。 时下的英式下午茶一般在下午三点半到四点半进行。英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地印度的大吉岭红茶与伯爵茶、或锡兰高地红茶。除此之外英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。随茶而来的还有切成薄片的柠檬及奶罐。随著时间的推移,一些在早期上不得台面的加味茶也逐渐被人们所接受,这令下午茶在普通民众中流传更为广泛。 然而喝茶并不是主要的环节,品尝蛋糕、三文治等各种点心,反而成了最重要的部分。正式的下午茶点心一般被垒成“三层架”的形式:第一层放置各种口味的三文治(tea sandwich),第二层是英国的传统点心松饼(scone),第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心应先从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。 ◆德国 在德国,下午茶被称为Kaffee(咖啡)。 ▲世界各地 随著英国在19世纪末的强盛,下午茶文化从英国本土带入欧洲和它的殖民地。成为一种世界性的文化标志之一。几乎在每一家西式餐厅,下午都会有下午茶供应。下午茶业在推广的时候有了不同的品尝方式与名称,如英国下午茶又被香港人习惯称作Hightea,更昭显了下午茶文化在世界中的广泛影响。 另外,在新西兰,他们的 Tea time 习惯在早上而非下午,所以他们把“小息”称作“morning tea time”。

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