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1，什么菜最好吃

川菜，湘菜，湖北菜----过瘾 云南菜，素食，粗粮----时尚，清淡 日料，西餐---环境好
自己喜欢的菜最好吃
用心做出来的菜最好吃
我认为川菜
个人的口味是不同的、
用真心做的菜,给人们带来幸福的菜.

什么菜最好吃

2，时尚生活烹饪美食

主料：地瓜500克 调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 制作过程： （1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。 （2）勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。 （3）勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上；倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。 口味特点：瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 贴示：如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊，或者生粉。

时尚生活烹饪美食

3，请多多介绍一些新颖时尚的饮食菜谱

慕斯果冻的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品 慕斯果冻的制作材料：主料：糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。 教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃 1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。 2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。 琥珀冻的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品 琥珀冻的制作材料：主料：果冻粉300克,糖400克,炼乳100克,焦糖色,水各适量。 教您琥珀冻怎么做，如何做琥珀冻才好吃果冻粉先加沸水，然后加焦糖色，再加糖，最后加炼乳拌匀，稍凉，冷藏至凝固即可。
烤蘑菇： 原料：　　4个大个儿的双鲍菇 　　一把嫩菠菜叶 　　1勺橄榄油 　　低脂山羊奶酪 　　适量盐　　做法：　　1、菠菜用少许橄榄油和适量的盐炒好备用。　　2、整个蘑菇上用小勺舀一点橄榄油在撒一点儿盐，在不粘平底锅中放少许橄榄油（可以用厨房纸巾把油均匀抹在锅底），用小火把蘑菇烤到变软（可以盖个盖子烤，这样蘑菇水份可以保存）。　　3、蘑菇软了以后放上事先炒好的菠菜，再配上乳酪，出锅后切成两半就好了。（严格素食者的话不要放奶酪就可以了）

请多多介绍一些新颖时尚的饮食菜谱

4，做什么菜又好看又好吃做起来又简单

大虾烧白菜食材用料：大虾10只娃娃菜2棵精盐适量味精适量上汤适量料酒适量菜谱做法：1.大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用2.娃娃菜切片3.锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味4.下娃娃菜煸软，放大虾炒出虾脑，烹入料酒5.加入调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可
很多种哦
一、鸡蛋 　　鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 　　1、懒人炒蛋： 　　做法：鸡蛋数目随意，根据鸡蛋数目而定，锅内放入尽量少的油。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面，好吃！进入娱乐时尚论坛 　　2、鸡蛋炒豆腐 　　做法：锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。 　　3、碎椒炒蛋 　　做法：尖椒数个剁碎，放入碗中，再打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒调味，搅拌均匀，锅内放油加热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！ 　　4、蛋粥 　　做法：剩饭倒入锅里，加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点儿盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。 　　二、虾 　　虾可是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女，对这么营养丰富、又好吃的东西，谁肯轻易放过呢？现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单、解馋！ 　　1、白灼虾 　　做法：虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。 　　2、微波虾 　　做法：虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可，将姜末、醋、香油混合成调味汁，吃起来清香扑鼻。 　　专家视线： 　　人体免疫力的高低受多种因素影响，其中营养因素起着十分重要的作用，运用营养手段来调节人体的免疫状况，提高机体抵抗力十分重要。拿鱼虾类食品举例，这类食物中富含蛋白质和微量元素硒，蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成；微量元素硒是一种抗氧化剂，硒缺乏可降低机体的抗感染能力。 　　三、黄瓜 　　黄瓜你喜欢吃吗？它口感爽脆，颜色悦目；而且，热量低，除湿利水，清热解毒。夏天多吃黄瓜，可谓一举多得，偷懒也偷得有道理。 　　1、黄瓜三明治 　　做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 　　2、酸奶黄瓜 　　做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 　　3、盐黄瓜 　　做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 　　专家视线： 　　结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。
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5，什么菜简单做又好吃

黄瓜拍了蘸酱油或醋就行了
辣椒拌饭
小鸡炖蘑菇，水煮肉片，糖醋里脊，糖醋鱼，桂花糯米藕，冰糖湘莲，小炒肉，过油肉，盐煎肉，西红柿炒鸡蛋，宫保鸡丁~~~都是简单又好吃的~~~
西红柿白糖
人懒，又不想对不起自己的胃，有什么办法做菜可以又省事又好吃？下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富，实在是懒人厨师的看家法宝。 一、鸡蛋 鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 1、懒人炒蛋： 做法：鸡蛋数目随意，根据鸡蛋数目而定，锅内放入尽量少的油。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面，好吃！进入娱乐时尚论坛 2、鸡蛋炒豆腐 做法：锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。 3、碎椒炒蛋 做法：尖椒数个剁碎，放入碗中，再打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒调味，搅拌均匀，锅内放油加热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！ 4、蛋粥 做法：剩饭倒入锅里，加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点儿盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。 二、虾 虾可是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女，对这么营养丰富、又好吃的东西，谁肯轻易放过呢？现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单、解馋！ 1、白灼虾 做法：虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。 2、微波虾 做法：虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可，将姜末、醋、香油混合成调味汁，吃起来清香扑鼻。 专家视线： 人体免疫力的高低受多种因素影响，其中营养因素起着十分重要的作用，运用营养手段来调节人体的免疫状况，提高机体抵抗力十分重要。拿鱼虾类食品举例，这类食物中富含蛋白质和微量元素硒，蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成；微量元素硒是一种抗氧化剂，硒缺乏可降低机体的抗感染能力。 三、黄瓜 黄瓜你喜欢吃吗？它口感爽脆，颜色悦目；而且，热量低，除湿利水，清热解毒。夏天多吃黄瓜，可谓一举多得，偷懒也偷得有道理。 1、黄瓜三明治 做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 2、酸奶黄瓜 做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 3、盐黄瓜 做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 专家视线： 结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。 辣椒炒蛋，青蛙炒五花肉，西红柿炒泥鳅，都很好吃的，做起来又简单 炒饭,即可以节省前天剩下的米,又特别的美味不是很好吗?

6，有哪些又简单又好吃的菜

一、鸡蛋 　　鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 　　1、懒人炒蛋： 　　做法：鸡蛋数目随意，根据鸡蛋数目而定，锅内放入尽量少的油。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面，好吃！进入娱乐时尚论坛 　　2、鸡蛋炒豆腐 　　做法：锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。 　　3、碎椒炒蛋 　　做法：尖椒数个剁碎，放入碗中，再打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒调味，搅拌均匀，锅内放油加热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！ 　　4、蛋粥 　　做法：剩饭倒入锅里，加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点儿盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。 　　二、虾 　　虾可是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女，对这么营养丰富、又好吃的东西，谁肯轻易放过呢？现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单、解馋！ 　　1、白灼虾 　　做法：虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。 　　2、微波虾 　　做法：虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可，将姜末、醋、香油混合成调味汁，吃起来清香扑鼻。 　　专家视线： 　　人体免疫力的高低受多种因素影响，其中营养因素起着十分重要的作用，运用营养手段来调节人体的免疫状况，提高机体抵抗力十分重要。拿鱼虾类食品举例，这类食物中富含蛋白质和微量元素硒，蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成；微量元素硒是一种抗氧化剂，硒缺乏可降低机体的抗感染能力。 　　三、黄瓜 　　黄瓜你喜欢吃吗？它口感爽脆，颜色悦目；而且，热量低，除湿利水，清热解毒。夏天多吃黄瓜，可谓一举多得，偷懒也偷得有道理。 　　1、黄瓜三明治 　　做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 　　2、酸奶黄瓜 　　做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 　　3、盐黄瓜 　　做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 　　专家视线： 　　结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。
我喜欢做咸饭，一个人在国外，老公又不会做中国菜，所以我经常做点实惠又抗饿的大锅烩饭，满足一下自己的中国胃。如果你有个电饭锅，可以倒进去米，多放水，加点盐，放进去你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜，洋白菜等等，再舀进去一大勺辣酱（老干妈什么的就可以，不爱吃辣的就放超市买来的肉酱，一个人要填饱肚子辣酱是必须有的啊）然后盖上盖就开始煮，煮到熟，打开就是一大锅香喷喷的菜饭了。不知道你怎么想的反正我比较爱吃。其他的就是鱼香肉丝，买点鸡胸切成丝，用干淀粉拌一拌，然后切点蒜，切点蔬菜，胡萝卜青椒什么的，再拿一个干净碗，里头兑上酱油，盐，糖，醋，放点水，有蒜茸辣酱也放点。锅里倒上油，等热了，先放青椒胡萝卜，炒一下下然后盛出来放一边，再倒点油，热了以后放蒜，出香味以后放鸡丝，炒到7-8成熟，放刚才炒好的青椒萝卜，再炒一下下，倒进去你刚才调好的那一碗酱料，炒个1分钟就可以出锅了。 我经常炒这个，大家都爱吃。再蒸个米饭拌着一吃。。
素炒土豆丝和糖醋白菜都挺好吃我觉得。
西红柿炒鸡蛋,是道即简单又营养丰富的菜,很容易学的.另外,常吃还减肥呢.试试吧.
在家吃火锅啊。又好吃有方便。我每周会吃一次鸡汤做底的，一整只剁成小块，加姜片，葱段、干辣椒、麻椒、盐调味，炖一个小时，之后放一袋麻辣火锅底料，煮开后，就想涮什么就涮什么了，蔬菜，各种菌菇，宽粉，鱼丸什么的。素食火锅也不错，用各种蘑菇做汤底，加盐调味，涮食各种蔬菜。这种火锅主要是吃蘸料。我也不太会做菜，我也只有电磁炉和微波炉，所以都是做极其简单的，以前只有电饭锅，做可乐鸡翅就把我美够戗

7，如果你是美食家说说最时尚的美食有哪些怎么做

材料:山药2根．木耳200克．黄瓜2根．虾仁500克 色拉油 盐 鸡精 料酒 葱姜水 适量。 做法:1.山药去皮洗净后和黄瓜一起切成片,木耳改刀切小，虾仁去肠线后用牙签戳上小孔入碗备用。 2.把戳了小孔后的虾仁放入适量料酒 盐 鸡精 葱姜水搅拌腌15分钟以入味。 3:把山药 黄瓜 木耳 虾仁一起入油锅炒熟加入适量鸡精翻炒几下装盘 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克 绿豆60克 粳米100克 盐 味精适量,把绿豆和粳米洗干净后同煮,用大火煮开后改用小火慢熬把切片后的猪肝放入锅中同煮,熟后加适量 盐和味精就可以了,此粥有补肝养血 清热明目 美容润肤.
美味私房菜蒜苗炒牛肉 　　春节过后，不少人因吃肉过多导致食欲不佳，Vivien今天做的蒜苗牛肉，是以清甜的青瓜、爽口的蒜苗和牛肉为主料烹调而成，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜。成菜中的蒜苗还含有一种辣素，它有杀菌、抑菌的作用，常食还可以预防流感、肠炎等疾病哦！ 　　烹制材料(三人份) 　　材料： 　　牛肉(406克)、蒜苗(100克)、日本小青瓜(3根)、柠檬(半只)、姜蓉(1汤匙) 　　腌料： 　　黑胡椒粉(1汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙) 　　调料：油(2汤匙) 第一步 　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。 第二步 　　2　牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀，腌制30分钟待用。 第三步 　　3 日本小青瓜洗净拭干水，放在刨丝器上刨成细丝待用。 第四步 　　4　烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中。 第五步 　　5 在碟边摆上青瓜丝，挤入柠檬汁，即可上桌。 完成 厨神贴士 　　厨神贴士 　　1、先用刀背轻轻敲打牛肉，再逆纹切片，可使烹调后的牛肉，肉质会更为松软美味。 　　2、青瓜刨成细丝后极易出水，直接和成菜放在一起会冲淡味道，应稍微挤干青瓜丝的水分再放在成菜旁。 　　3、蒜苗下锅后不可久煮，否则会炒过头，不仅失去蒜苗爽脆的口感，还会使辣素消失，达不到杀菌的食疗作用。 　　4、蒜苗含有丰富的胡萝卜素、维A、维B2和维C等成分，还富含粗纤维，食后能预防便秘，另外蒜苗还有降血脂、预防流感、肠炎和保护肝脏的作用。
香辣四川口水鸡 烹制材料（三人份） 　　材料： 　　鸡(1只)、姜(3片)、葱(2根)、花椒(3汤匙)、干辣椒(5只) 　　汁料： 　　姜蓉(1汤匙)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、酱油(3汤匙)、芝麻酱(1汤匙)、辣椒油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、白醋(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)、冷开水(3汤匙) 　　调料： 　　油(2汤匙)、料酒(2汤匙)、盐(1汤匙) 光鸡斩去头和脚，冲洗干净，沥干水待用；葱切成段，姜切片，干辣椒切碎。 烧开锅内的水，水量以没过鸡身为宜，放入光鸡、葱段、姜片、2汤匙花椒、2汤匙料酒、1汤匙盐搅匀，以小火煮20分钟，至鸡身可以用筷子捅穿。 捞起光鸡过一下冷河，放入砂锅内后，倒入煮鸡的汤，让鸡浸泡30分钟入味。 烧热2汤匙油，放入干辣椒和1汤匙花椒以小火煸香，倒入碗中后，加入1汤匙姜蓉、2汤匙蒜蓉和1汤匙葱花拌匀。 继续加入3汤匙酱油、1汤匙芝麻酱、3汤匙辣椒油、1/3汤匙白糖、2汤匙白醋、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙香油、1/3汤匙盐、1汤匙熟白芝麻和3汤匙冷开水，调匀成酱汁。 将熟鸡斩件，排放至盘中，将酱汁淋在鸡块上，洒上葱花即成。 贴士： 　　1、此菜是用童子鸡为主料，它的个头娇小，肉质细嫩，水煮容易熟；如果选用农家鸡的话，应延长水煮的时间，以用筷子能否捅穿鸡身，来确定鸡是否断生。 　　2、光鸡煮至断生后，应捞起过一下冷河或用冰水冲洗，可使鸡皮更加爽脆弹牙，鸡肉鲜美嫩滑。 　　3、调制口水鸡的酱汁时，应一边试味一边放调料，待酱汁味道 适口，便可停手。 　　4、干辣椒和花椒用热油煸香时，要用小火，用大火容易烧糊干辣椒和花椒。
低糖低脂肪的冰淇淋蛋糕 制作原料 蛋 ... 4個 細砂糖 ... 120克 低筋麵粉 ... 120克 鹽 ... 1/4小匙 沙拉油 ... 3大匙 牛奶 ... 3大匙 冰淇淋 ... 1公升 草苺汁 ... 適量(或巧克力汁) 制作步骤 依基面海綿蛋糕分蛋做法烤好1個 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕後，用印模印出花形片。 冰淇淋舀花形蛋糕上，淋些草莓汁即可。
糯米鸡肉丸的另一种吃法. 原料:糯米鸡肉丸 粉丝 糯米鸡肉丸的做法祥见:请点击 1.水烧开后,放入糯米鸡肉丸. 2.煮熟后加入粉丝,煮熟后调味即可出锅. 上次说要发的鸭头的照片,这次补上. 店里超好喝的酸梅汤 赠送的咸菜,意外的好吃 吃到一半才想起来留下存证,呵呵. 把鸭头捞出去,加上高汤,就成了麻辣火锅了.
好看又好吃的蝴蝶虾 拉丁美食DIY—2 DIY实用图文教程（原创） 新鲜青虾去头、洗净 剥掉虾皮留着虾尾 从虾背开一刀至虾腹透出，（注意！两端不切透） 要这样连着 去掉沙线 加少许食盐腌5分钟，加少许淀粉拌匀 蛋白一个，打发拌入拍好淀粉的虾 将腌、拌好的虾从中间翻出蝴蝶花 入7成热的油锅 炸至嫩熟 有不少被看客吃了，就剩了这几个。几块果蔬摆个花 只用盐，品的就是鲜虾原味！ 学会了准能到处露脸的！！！

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