时尚流行美食是什么，现在流行什么小吃吗

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1，现在流行什么小吃吗
2，有些什么网红美食
3，潮流时尚的意大利美食是怎样的

1，现在流行什么小吃吗

生煎包生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。学做生煎包需要注意的是，油量不宜过多或过少，包子在煎煮的过程中，要加上一些稀面水，盖上锅盖小火煎煮直到水干，当包子单面焦黄后，还要淋油微煎，这其中的火候相当的重要。整个包子煎煮的过程也是很快的，从入锅到出锅，只需要十几分钟的时间，出锅的刹那，满溢的香气就跑出来，听说好多食客就是这样被引诱来的呢。二、千里香馄饨千里香馄饨秘制上等精煅清汤，味道鲜美，特色千里飘香，馄饨皮薄馅大、晶莹剔透、口感滑爽、入口清香、回味悠长，是一种既有地方特色，又适合大众口味的食品。三、绝味鸭脖绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖讲究凉吃，光啃肉，绝味鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。四、骨汤麻辣烫骨汤麻辣烫是由四川麻辣烫演变而来的。鲜嫩可口的食材，香辣过瘾，营养丰富的骨汤更美味、更营养、更健康、更时尚。骨汤麻辣烫市场非常广阔，生意火爆，是年轻人很喜欢的小吃之一。

现在流行什么小吃吗

2，有些什么网红美食

一、coco的鲜芋青稞牛奶食材：芋泥30克,牛奶250克,青稞10克做芋泥需要的食材：蒸熟的芋头200克,牛奶200克,糖25克步骤：1、煮青稞：青稞泡4小时以上，煮40分钟2、做芋泥：另起锅，倒入蒸好的芋头，再加入200克牛奶和25克白糖，开中小火，用刮刀一直搅拌直到材料全部融合到一起，芋泥就做好啦3、装杯：往杯子里倒入30克煮好的芋泥，将芋泥涂抹在杯壁上。4、倒牛奶到杯子中，再加入青稞搅匀，就搞！定！啦！嘻嘻，是不是特简单。芋泥可以一次多做一些放冰箱存着，下次直接拿出来倒牛奶进去就可以。网红美食排行榜二、咸蛋黄雪糕咸蛋黄雪糕的用料：牛奶味冰淇淋粉100g，牛奶250ml，咸蛋黄酱50g咸蛋黄雪糕的做法：1、备齐材料。如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎，备用。2、先将125ml常温牛奶（配方中一半的量）倒入碗中，加入50g冰淇淋粉（配方中一半的量）。用打蛋器沿同一方向搅拌，直至冰淇淋粉全部溶解。3、加入45g咸蛋黄酱搅拌均匀。*如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎后，加入冰淇淋液中。4、将搅拌均匀的咸蛋黄液倒入硅胶模具中，每一个厚1cm左右。放入冰箱冷冻3小时左右取出。*我的圆形硅胶模具直径差不多3cm有点大，所以后面在雪糕模具中只放了2片，看起来就是一个蛋黄的样子。5、在拿出蛋黄之前，把剩下的牛奶、冰淇淋粉混合均匀，备用。6、蛋黄雪糕原片冻好了，取出来，现在模具中间放一个，插入雪糕棍，再叠放一个。7、倒入准备好的冰淇淋液后，盖上透明盖子，放入冰箱冷冻4小时左右就好啦！8、如果没有合适的圆形硅胶模具，还有一个办法：把蛋黄雪糕液倒入一个6寸的披萨盘里（差不多大的盘子都行），容器不能太大了，保证倒入液体的厚度有1cm左右。冻好之后，用直径2-3cm的饼干模具或者裱花嘴，切出小圆片。这个方法没有用模具好，因为冻好的片很硬，要等它软化一些之后再切。稍微不注意，就容易融化过头。网红美食排行榜三、肉蟹煲食材：大闸蟹，鸡爪，土豆，年糕，大蒜，生姜，八角，花椒，桂皮，香叶，朝天辣椒，葱，淀粉，郫县豆瓣，生抽，红烧酱油，冰糖，蚝油做法：1、大闸蟹清洗干净，放上姜片，背过来蒸5分钟左右，把蟹黄蒸实在了就可以出锅了；2、开盖，去腮去心，壳完整保留，蟹身切两半，开口处沾上淀粉定型；3、鸡爪洗干净待用，热油放辣椒姜蒜葱白郫县豆瓣和香料翻炒出香味；4、放入鸡爪翻炒，加生抽和酱油翻炒至上色，加冰糖，加足够的热水，焖煮20分钟；5、放入螃蟹和蟹壳焖煮20分钟放入土豆块，40分钟的时候就可以放入年糕，再焖煮十分钟，开盖大火收汁；6、出锅，撒上葱花，以示敬意。

有些什么网红美食

3，潮流时尚的意大利美食是怎样的

意大利一个美丽、神奇的国度。本文重点介绍的是意大利的饮食文化，主要是分析不同区域意大利的饮食文化特点，同时又以意大利的象征——披萨为重中之重，具体进行讲解体会意大利饮食文化特点。意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。意大利美食是典型的文化交流融合的产物，早年的游牧民族作风，后来的宗教习惯，群居文明的螺旋上升，古希腊、罗马、诺曼底和阿拉伯饮食风俗的影响——意大利美食在身后的历史积蕴和亚平宁温暖潮湿的海风共同培育下成为现代西方饮食的鼻祖。公元前753年罗马城兴建，罗马帝国继承了以爱琴海文明为核心的古希腊文明，在巨人的肩膀上发展出更加璀璨的古罗马文明，成为当时的欧洲王都。正如宋朝的偏安景象催生了煊赫一时的川菜一样，天鹅绒一般的弗洛伦萨让所有的王公贵族们有更好的条件来追求生活的艺术、品味的极致。上层的精英们以手艺高妙的“易牙”为镇宅之宝、社交重器，而布衣平头如果能够掌握甚或发明上乘的烹调技艺，就等于掌握了登龙术。从阿尔卑斯山到地中海，氤氤氲氲的烟火气简直要成为意大利的另外一个天主教，而且它对于现世的改良意义更加明显，意大利人以举国之力将餐饮业推向了空前绝后的巅峰。公元1533年，意大利公主凯瑟琳.狄.麦迪奇嫁给法国王储亨利二世时，她的嫁妆中最令别国眼热的不是别的，正是30位炉火纯青的意大利厨师。正因为这30名远道而来的厨师，法国人才有可能真正在美食上确立自己的世界观和方法论。不仅仅是对包括法国之内的欧美饮食格局的深远影响，在15世纪，意大利人还正式发明了双尖餐叉，进一步奠定了自己“欧洲烹饪鼻祖”的江湖地位。意大利美食包含了多种多样的文化和历史，然后又反哺给了整个世界，但就是如此开放的世界级美食系统却具备自己鲜明的民族特色，北意、南意、中意、小岛，每一个区域都有自己高贵的特色，甚至十里之内都会各有各的精彩。高度区域化强调新鲜的时令特征是意大利美食的首要特征。在此之上，意大利人把自己对于艺术的天赋完美地嫁接到了生活当中，厨房就是最自由的工作室，过程之繁复，选料之苛刻，制作之精细令人击节，而无论是胖嘟嘟的意大利中年男性大厨，还是怀有古典式性感的意大利母亲，应由他们烹制的食物一律典雅中有浑厚的原味，丰腴中又遍布点石成金的细节。世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆，意大利披萨、意大利通心粉简直就是全球共通语言，意大利是吃文化的强势主流，因为背后有丰富的食材与高超的厨艺支撑这个令人垂涎的美食帝国，非用味觉你无法体会。1.复杂而多样的食物种类你现在所看到的意大利这个国家，其实是150年前才统一的，长久以来，这只深入地中海的长靴是由20个不同的国家组成，各有其独特的文化。因为这种各自为政的历史背景，意大利各地的料理也枝繁叶茂地各自发展出自己的风味，光是意大利面的种类即高达200余种、乳酪有500种，更不要提意大利最平常饮料葡萄酒，竟然有1000多种。当然，地理环境的差异性也是造成各地风味不尽相同的主因，例如靠海的威尼斯有海鲜汤、腌雪鱼等鲜美的海产料理；畜牧农产为主的托斯卡尼地区，则有肥嫩多汁的牛排与独特的青豆意大利面，山丘起伏的乌布瑞亚则大量使用野生动物的肉烹调，炙烤乳猪、碳烤野兔，加上山野间培养的香料，绝对会让你馋涎一路滴。甚至服务生还会频频对你挤眉弄眼，热心地推荐他们的招牌菜（有时热络到让你吃不消），据说意大利人吃饭时也是最容易建立友好关系的时刻，洽谈生意之后，他们喜欢一起用餐，因为用餐时，意大利人喜欢谈自己、谈家庭、谈出生地，同时他们也对你的背景有浓厚的兴趣，如果你们双方有小孩，那这顿饭可能要吃不完了。三以披萨为重点具体感知意大利饮食文化披萨作为意大利的象征最早起源于那不勒斯，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。当时，那不勒斯人制作披萨的主要馅料是番茄、Mozzarella奶酪及香料Basil。有趣的是，它们的颜色正好与意大利国旗的颜色吻合：Basil的绿色、奶酪的白色和番茄的红色。1830年，在那不勒斯开设了世界上第一家披萨店(Pizzeria)，至今它仍在营业。随后，披萨成为意大利人最喜爱的食物，被称为意大利餐桌上的珠宝。迄今，最好的披萨仍出自于那不勒斯-----这座被誉为世界披萨之都的城市。真正好的比萨饼，是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼，等等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少，就是一种名叫MOZARELLA的奶酪，白白的象嫩豆腐，平时浸在水里以保持新鲜，吃时切片，可拌沙拉，或夹在面包里吃。最好的MOZARELLA奶酪产于意大利南方，水牛奶做的，又Q有香，实在是上等的佳味。比萨饼里最有名和最受欢迎的一种叫“MARCHERITA”，是以一位意大利皇后命名的，白饼底加番茄酱和MOZARELLA奶酪，再摆上两片新鲜的罗勒叶，什么配料都不加，非常简单，地位有点象我们的阳春面。还有一种更加简单，就是白饼底刷上一点点的橄榄油，撒上一点盐和迷迭香叶子，香脆可口，可以当面包吃。2、北义特色食物意大利北方的食物较油腻，常吃多脂多肉的酱汁、鸡蛋面，且多用奶油而少用橄榄油。北义人多吃米饭和玉米粥，较少吃面类制品，若你想吃披萨，可就得到较南部的地方了。靠近法国的皮埃蒙特区著名的美食，便是重口味的酱汁，以及一种甘美的松露。米兰所在的伦巴第区以乳酪、米饭、炖肉（如骨髓）闻名。热那亚所在的利古里亚区，靠近海岸所以名产为海鲜、香蒜酱与橄榄油。在深受德国与奥地利影响的特伦提诺上阿第及区，面粉或马铃薯做的饺子非常普遍，现在已风靡整个意大利。弗留利-威尼斯朱利区的料理口味重，添加小茴香、辣根与辣椒粉，有着中欧风味。威尼斯一带的威尼托区的料理富于朝鲜蓟、米类与各式野味。以波隆那为最大城市的艾米利亚-罗马涅区是意大利的美食源头，干酪、葡萄甜醋、帕玛熏五香火腿都发源于此。中部山区提供农村式的食物，大量使用腊肠与蒜味香肠。托斯卡纳区的橄榄油、含面包屑的汤与豆类佳肴，相当可口。以贝鲁佳为最大城市的翁布里亚区出产黑松露，可与皮埃蒙特的白松露相抗衡。南方的食物通常较北方辣，多采用蒜头、蕃茄、橄榄油为基调。蕃茄酱汁与干酪在坎帕尼亚区很受欢迎，而该地正是道地披萨的老家。巴西里卡塔区和卡拉布里亚区善于辛辣料理，例如以红番辣椒调味的蘑菇茄子。亚普里亚区最著名的便是健康面包，以像台飞雅特跑车般大的面团去烘烤；另外，海鲜与肉类意大利面也为人称道。西西里岛人的最爱是一种名为cassata 的甜点——香浓的冰淇淋，岛上大部分地区都会配上糖煮水果，但在巴勒摩则配上软酪夹心蛋糕。萨丁尼亚岛的羊比人多；淋上蜂蜜的羊酪派，为蔬菜汤加烤野味大餐写上完美的休止符。虽然各地区的民情与时鲜材料或有差异，但意大利料理仍有一项共同的特色，就是烹调者与享用者的品味，对意大利人来说，“吃”不仅为了求饱足，更是生活中的重要构成元素与内容，因为尊重与讲究美食的态度，造就了意大利料理的卓绝魅力，更进而成为意大利的文化内涵之一，其丰富处不下于缤纷的文艺复兴成就。如果就世界上最受欢迎的三大菜系—中国料理、法国料理、意大利料理做个比较，口味可说各擅胜场，难分高下；而就餐馆用餐的气氛与礼仪上，中国人随遇而安，口味好最重要，装潢、陈设、规矩则随意；法国人喜爱排场，处处考就摆谱，长短刀叉、大小杯盘林林总总，非让你头昏不可；意大利刚好取其中，因为吃饭这件事情如此重要，加上意大利人天生的热情豪放，融洽而自在的用餐气氛让你可以敞开胸怀大吃大喝，小小的失礼是可以被原谅的，毕竟你是在餐桌上，和中国菜依地理位置形成八大菜系相同，意大利的北、中、南三区，也各自发展出独特的菜色风格。

潮流时尚的意大利美食是怎样的