1,时尚生活 烹饪美食

红烧排骨好吃~~~
还吃的
吃吃吃死``

时尚生活 烹饪美食

2,时尚生活之烹饪美食

原料: 猪瘦肉250克,葱白250克,甜面酱80克,料酒、味精、盐、姜片、淀粉各适量,白糖20克,鸡蛋1个,清油150克。 做法: 1.肉洗净切细丝,加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。 2.葱少许切片,其余切细丝,码在盘中。姜片略拍松,连同2克葱片放碗内,加少量清水制成葱姜水。 3.锅上火,放油烧热,倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。锅底留油,加入甜面酱略炒,加葱姜水、料酒、味精、白糖翻炒,待白糖炒化、酱汁变粘时加入肉丝,翻炒至酱均匀裹在肉丝上即可出勺,装在放有葱丝的盘中。 特点 咸香略甜,菜色枣红。

时尚生活之烹饪美食

3,中国都有哪些美食怎么做呀教教我

心心相印 蛋包饭 材料: 番茄2个,青椒(或青辣椒)1个,洋葱1个,鸡蛋1个,剩米饭1碗,盐、糖少许(也可以根据喜好加火腿肠、玉米等其他炒饭的材料)。 做法: 1、番茄切十字刀,放到开水中烫一下,捞出剥皮,切碎备用; 2、洋葱、青椒切丁,备用; 3、取一个鸡蛋,打散(尽量打散,打得越散,越容易摊薄); 4、平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅; 5、将火尽可能捻小,将鸡蛋倒入锅中,转圈的晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用; 6、另起炒锅,加少许油烧热,用洋葱呛锅,然后加入青椒、番茄翻炒,加糖、盐、米饭翻炒出锅; 7、将炒好的饭倒在蛋皮上,包上,摆盘即可; 成品正面,心心相印:
太多了,你想吃什么给我说在给你说做法
能城的上是经典的美食,自己做不方便,要到好馆子去吃!
多勒去勒 你说详细点 那种菜系? 你川菜我还比较拿手

中国都有哪些美食怎么做呀教教我

4,有什么简单的美味小吃做法

罗宋汤(一) 材料:(一人份) 奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g 作法: 1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮 2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟 3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟 4.将月桂叶取出,调味 罗宋汤(二) 材料: 牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量 作法: 1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水 2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出 3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可 4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味 懒人罗宋汤( 三) 1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片,以奶油炒至变色。 2.开红烧牛肉罐头一罐,下锅,加水六碗。 3.煮至滚,加蕃茄糊一颗(或蕃茄酱三分之一瓶)、酌量以醋和糖调味。 4.加盖以小火煮20到30分钟,完成。 .俄式罗宋汤(四) A.材料: 1.洋葱 一颗半(切小片) 2.马铃薯 两颗(切丁) 3.胡萝卜 三小条(切丁) 4.包心菜 1/4颗(切小片) 5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁) 6.大蒜 三瓣(切碎) 7.蕃茄罐 一罐 8.蕃茄酱糊 一罐(加三大量杯水拌匀) 9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料 些许 10.橄榄油 两大汤匙 B.作法; 1.油热后加入大蒜爆香,然后放入牛筋拌炒,再放进洋葱炒软。 2.加入剩余牛肉,炒至变色后,再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。 3.约为三分钟后,再将包心菜放炒软。 4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上,等牛肉煮软熟透即可。

5,有哪些好吃的食物做法

香蕉牛奶就是一根香蕉+一杯250ml牛奶用搅拌机搅在一起,还可以加一块或者一片奶酪(超市买的就可以)增加香浓度。靠这个的美味我戒掉了奶茶,真的超级简单又好喝。柠檬罐头就把柠檬洗干净切片,一层柠檬片一层白糖放在干净的容器里就好了,放冰箱可以保存很久。 随时夹一片柠檬片加点汁可以泡柠檬水,方便好喝。试过换成草莓,但是太腻了不如柠檬好吃
韩国精美点心制作-真鲷粥 春﹑夏季在济州道可以捕涝到大量的真鲷 。因腥味少熬粥作为补养食品。真鲷粥是把济州岛特产真鲷和米放在一起熬的粥。真鲷是一种高蛋白﹑低脂肪鱼﹐含有丰富的维生素b1。并且﹐油性少易消化﹐把它作为患者恢复期的饮食比较好。 材料﹕ 真鲷300g﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2~3小勺﹐细葱20g﹐香油1小勺﹐蒜1小 做法﹕ (1)淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。 (2)真调放足水熬熟。 (3)去掉真鲷的头﹑骨﹑刺﹐并把肉放在汤里。 (4)捣蒜﹐并把细葱切成2~3cm大小。 (5)把泡好的米放在真鲷汤里熬﹐熬熟后放细葱及捣好的蒜。 (6)以盐调味后﹐放香油。 济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。粘小米糕,济州道几乎不产大米而产许多杂谷﹐用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃﹐平常只吃乔麦﹑小米﹑大麦﹑红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。 草席糕 材料﹕ 荞麦面5杯﹐萝卜400g﹐盐1小勺﹐切好的葱少量﹐芝麻1小勺﹐猪油少量。 f 做法﹕ (1)把荞麦面泡在水里和得起沫。 (2)把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份﹐把切好的葱﹑盐﹑芝麻等拌后做成馅。 (3)在平锅里放油﹐将(1)的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。 (4)把(3)铺在菜板上并放(2)的馅卷圆后﹐将两端抓好﹐使菜不掉下来。 ) (5)吃的时候﹐蘸佐料酱吃。也称为卷席糕。 (6)也可以蒸小豆做馅。 粘小米糕 材料﹕ 粘小米2升﹐盐2大勺﹐小豆1升 做法﹕ (1)把粘小米泡在水里。 (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后焖一焖﹐加盐﹐放入石臼中。捣碎后方到筛子里。 (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。 (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

6,美食的做法

双色小点心的制作方法  双色小点心制作原料:土豆、糯米粉、高乐高、白糖。  步骤:(1)将土豆去皮,切成小块,煮透;(2)将煮透的土豆倒成泥状,放入糯米粉和白糖揉成面团,需要注意的是糯米粉不可一次加入太多,要逐量加入,如太干,可加入适量热水(糯米粉不可用凉水);(3)将揉好的糯米团分成两粉,其中一份再加入高乐高揉匀;(4)按照做水饺的方法分别将两份面团切成均等的小块,然后混合,揉成圆球状放入盘内(5)按照梅子的日记记载为防止小点心沾盘,应该在盘内放上油纸,但实在买不到,就用了另一个方法,抹上了一层花生油,上锅蒸8-10分钟。  一.浪漫迷宫(看上去很像布丁,但味道完全不一样,这个简单多了,嘿嘿)  材料:牛奶250G  奶油粉(要准备2种味道,注意颜色尽量要不同的),这里我准备的是"香草"和"巧克力"  首先,把牛奶倒入一个较大的容器中(好方便后面的搅拌),然后将"香草"味的奶油粉全部倒入牛奶中,然后搅拌  然后将做好了的奶油平分成两份  将"巧克力"味奶油粉的倒入其中一粉,然后搅拌  然后只需要取出杯子,将做好的不同色的奶油如此放入杯中  然后放入冷藏室大约1小时  1小时后,将之取出,用巧克力酱随便画上什么都可以.  二.巧克力布丁  首先材料 牛奶1L(2斤),白糖100G(2两),巧克力布丁粉3袋  1.将牛奶大部分倒入一个平底锅中加热,剩的(大约50G)倒入另一个容器中  2.将3袋布丁粉,100G白糖全部倒入未加热的那个容器中搅拌  3.在锅中牛奶快"扑锅"的时候,将已搅拌好的牛奶缓慢加入,同时搅拌,注意搅拌要用点力,注意锅底和四周,因为巧克力布丁极其容易黏附在锅上,那样味道就不好了  直到锅中的牛奶成了这样,布丁也就算完成了  接下来只需要将布丁倒入另一容器中,等待冷却  最后放入冷藏室,大约2小时后就可以吃了,味道不错哦~~~~~~~  三.果酱蛋糕  材料 面粉375G,白糖50G,少许盐,鸡蛋1个(中等大小),200ML牛奶,酵母50G(用少许水将之融化),香草味的糖一袋(15G),油4~5勺(平时家里吃饭用的勺子,不是汤勺哈,小汤勺我估计2勺就够了),果酱一瓶(味道随便,嘿嘿),  首先,把材料全部倒在一起,然后搅拌  直到它基本不黏手之后,将它取出,放入一个小盆  盖上一层布,放到温暖的地方等待它发酵,此过程有点漫长,我就等了大约2.5小时,嘿  然后,将它取出,捏成圆形的(像巨型汤圆的那种),大约握拳的一半大小,注意,放的时候间隔要稍微大点  放置好后,再等大约半小时.  然后,找来很多油,将它烧热  把东西放下去油炸,注意,拿的时候尽量不要用手,不然就不圆了,会影响后面的步骤  炸好后,将果酱注入  然后,如果你手边还有糖的话,将它熬化,涂抹在蛋糕上

7,家常小吃有哪些及做法

银耳雪梨薏仁汤 原料:银耳10g 雪梨100g 薏仁40g 调料:蜂蜜15g 做法: 1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时,薏仁用温水浸泡4小时左右。   2、锅内放适量水,水开后,放入浸泡好的薏仁,煮二十分钟。   3、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可,放凉后淋入蜂蜜。 双菇烩蛋黄 原料:金针菇70g 鲜蘑菇70g 鸡蛋黄两个 调料:盐3g 鸡精1g 香葱2g 姜2g 鸡汤200g 做法 1、金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块,香葱取叶部切圈、姜切末,鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。   2、锅内放水烧开,金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。   3、锅至火上,入油烧热,下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤,用盐、鸡精调味,再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。 小贴士:   1、鸡汤若没有,用水代替味道会打折,最好用鸡汤,如果怕鸡汤吃不完,可以分别放小盒子中入冰箱冷冻,用起来很方便。 2、可以用金针菇、鲜蘑菇,也可以用其他菌类替代。 葱油蛋饼 材料:普通面粉、鸡蛋、葱花 调味料:盐 做法:] 1、面粉用普通面粉,不要用饺子粉,饺子粉比较筋道,不适合烙饼。   2、3份普通面粉先用1份开水搅成面疙瘩,再用0.5份凉水和成较软的面团。凉水慢慢加入,不要一次加多。 3、面团和好饧30分钟。   4、将面团擀成薄薄的片,洒一层适量的盐,用手将盐按实。   5、倒些油在面片上,不要太多,量以整个面片沾满一层薄油为准。油多擀饼时会溢出。 6、洒一层葱花,将面片一点点卷起,卷得不用太紧。 7、将卷好的面卷盘起来,擀成饼状。 8、此时葱花会将面顶破没关系。   9、喜欢吃脆一点的可以在饼铛中抹一层薄油,烙成两面金黄。喜欢吃软一点的,直接烙熟即可。 10、鸡蛋打散蛋液中加少许盐。   11、饼铛中放油,油热后倒入一半蛋液,蛋液底下一面凝固后,放入烙好的饼,蛋液凝固后翻面倒入另一半蛋液,烙成两面金黄后盛出切块。 香椿煎饼 材料:香椿碎、鸡蛋、面粉、香葱碎 作料:盐、鸡粉、五香粉 做法: 1、鸡蛋打散,慢慢加入面粉充分搅拌,不要有生面疙瘩,搅成糊状,稀稠程度以用勺舀起慢慢倒下连成线状为准,再稀一点也没关系。不要太稠,否则倒在锅里面糊流动不开,烙出的煎饼比较厚,口感不好,可以适当加些水。 2、面糊中加入香椿碎、盐、鸡粉、五香粉搅拌均匀。   3、中火平底锅抹一层薄油,用大勺舀一勺面糊,拿起锅轻轻转动,使面糊向四周流动,铺满锅底。   4、洒些香葱碎,煎饼受热四周卷起,离开锅底后,用铲子铲起翻面,煎成两面金黄即可。   5、也可以面糊中不加盐,煎好后刷一些甜面酱、豆腐乳、辣椒糊,放上一片生菜、黄瓜条卷起即成煎饼。 西红柿鸡蛋疙瘩汤 材料:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜 调味料:盐、鸡粉、香油、葱花 做法: 1、面粉放碗中,水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。 2、鸡蛋打散备用。   3、清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟。 4、放入打散的蛋液,筷子搅动几下。 5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。 温情提示:   想要较碎的面疙瘩,筷子搅动速度快一点,要较大的面疙瘩,筷子搅动慢一点。 茴香鸡蛋虾皮水煎包 材料:茴香、鸡蛋、虾皮 调味料:盐、鸡粉、香油、五香粉 做法: 1、饺子粉加水、酵母粉揉均,饧发1小时。   2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。 3、面发好,包成包子,静置40分钟,再次饧发。 4、饼铛烧热,加少许油,摆入包子,盖盖。   5、包子底微焦后,到入半碗水,盖盖至水烧干,包子底部焦黄后即可。 枸杞猪肝菠菜粥 原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉 做法: 1、大米洗净熬成粥 2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用   3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)   4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
苹果派的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 苹果派的制作材料:主料:千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)300克,苹果1个,鸡蛋2个,碾成颗粒的干果30克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)30克,糖适量,糖霜2汤匙。教您苹果派怎么做,如何做苹果派才好吃将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形,把烤箱调到200℃预热。将苹果洗干净,去皮去核,切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块,葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧,以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中,并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤20~30分钟,直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜,放进盘子,就可以上桌了。
水煮荷包蛋的做法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 水煮荷包蛋的制作材料:主料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。教您水煮荷包蛋怎么做,如何做水煮荷包蛋才好吃盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

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