时尚美食都有什么东西，生活时尚人气美食

1，生活时尚人气美食

好像是店名：家有好面地址：云南中路

不知道但是听上去就很好吃我也想知道

生活时尚人气美食

2，特色美食小吃有哪些

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~ 提问你好回答一、羊肉串：羊肉串在签上烤得喷香入味，羊肉本身带着的鲜味混合孜然香料的香味在嘴里百转千回，一次十串根本不是问题。二、烤鸡翅：烧烤出来的鸡翅，鸡皮上的油脂基本都被逼出来了，剩下的就是肉自然也是不会肥腻的，肉质鲜嫩，香到骨子里。三、烤鱿鱼：在烤的过程中就能闻到鱿鱼的特殊香味，刷上酱料后更是让人把持不住，一口下去肉脆鲜香，完成停不下来。四、骨肉相连：多块鸡胸部的脆嫩软骨串成一串，用香辣调料腌制后炭火一烤将骨肉相连的香味完全逼了出来，简直让人口水直流。五、烤鸭脖：腌制之后的鸭脖本身就带肉香，经过碳烤之后香味更是进到骨子里，好吃到吞骨头。六、烤大虾：烧烤的虾一定是新鲜的大虾，烧烤后的大虾洒满调料，既有大虾的鲜美，又有烧烤的浓香。你好提问你好回答你好哟? 希望可以帮助到你提问在住宅小区里面卖什么烤的小吃利润高成本小回答稍等我看看 [鲜花][鲜花] 可以尝试卖烤肠等那种炸的哟提问烤肠哪个品牌的好吃更多11条 

特色美食小吃有哪些

3，时尚生活中的烹饪美食

宫爆鸡丁是四川菜，烹饪方法是大火爆炒，成菜特点干香回味，其做法：主料：鸡脯肉，铺料：花生仁，干辣椒，葱姜蒜，鸡蛋，烹饪方法：将鸡肉切丁，不好意思，没有时间了，还没有写玩，

时尚生活中的烹饪美食

4，好吃的网红零食都有哪些

不能尽情吃零食的生活，简直失去了人生乐趣！但零食确实是甜蜜又沉重的存在。不吃，嘴巴寂寞，吃了，上秤难过。为了让你吃得痛快，同时还能减少点罪恶感，作为资深零食控，再省不能省美食，再苦不能苦肚子。半熟芝士蛋糕为了保证芝士的香醇，好利来借鉴日本温泉煮鸡蛋的方法，把芝士、牛奶、鸡蛋、天然奶油、砂糖、小麦粉搅拌成面糊，通过水浴蒸烤，保证了芝士蛋糕的细腻柔滑，香醇可口。Irvins咸蛋黄薯片一打开袋子立刻感觉一股蛋黄香直扑脸上，每片薯片上都能看到厚厚的咸蛋黄。咬下去一口，咸咸沙沙的咸蛋黄混合着油炸的薯片香，后劲儿竟然还有一点微微的辣，咔嚓咔嚓超级酥脆，是吃起来就会上瘾停不下来的那种。小老板海苔它质地脆嫩，自然清香，入口即化，名副其实的鲜、香、薄、脆，让你无法抵抗。海苔是种天然的海藻食品，营养价值非常高植物纤维有助于控制饮食瘦身哦~所以吃货们也不用害怕长胖啦。嘴巴寂寞来一根小老板海苔卷，嘎嘣脆！哇~一盒的热量才不到80卡路里的热量！减肥的小仙女也可以放心吃哦~悠哈果汁糖酸甜可口的果汁软糖，Q软仿佛果实一般的新口感，冰镇后更加美味，感受一场清新水果之旅。葡萄口味的真的像是吃了一颗葡萄在嘴里的感觉，它的外观造型也像葡萄一样。包装袋子也不例外，包装时尚绝对潮款，打开袋子就能闻到果汁的浓浓味道。四川风味的豆干辣中还带点麻。口味鲜香，实在是太好吃了，虽然看上去和其他牌子的豆干没有什么区别。但你尝了一口就会发现真香定律！这是什么神仙小豆干，也太好吃了吧。豆干绵密细软，吃下去后只愿臣服于小豆干的妖艳魅力之下。

5，有什么时尚小吃拜托了各位谢谢

李连贵熏肉大饼到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉…… 虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！毛豆，一个很不错的小菜！！！！干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，是店里的招牌菜之一！！！！徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！在油锅里的周记欢喜坨生煎包，这个也很多人排队烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：）小蓝鲸的酸辣藕带 “才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌” 臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！千张肉丝红烧虾球精武路的鸭脖子米粑糖油粑豆腐花泡菜苕丝炒肉丝热干面——香就一个字面窝——“哭”的面包圈三鲜豆皮糍粑鱼珍珠肉丸酒糟汤园粉蒸肉小笼汤包

6，如果你是美食家说说最时尚的美食有哪些怎么做

美味私房菜蒜苗炒牛肉　　春节过后，不少人因吃肉过多导致食欲不佳，Vivien今天做的蒜苗牛肉，是以清甜的青瓜、爽口的蒜苗和牛肉为主料烹调而成，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜。成菜中的蒜苗还含有一种辣素，它有杀菌、抑菌的作用，常食还可以预防流感、肠炎等疾病哦！　　烹制材料(三人份)　　材料：　　牛肉(406克)、蒜苗(100克)、日本小青瓜(3根)、柠檬(半只)、姜蓉(1汤匙)　　腌料：　　黑胡椒粉(1汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)　　调料：油(2汤匙)第一步　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。第二步　　2　牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀，腌制30分钟待用。第三步　　3 日本小青瓜洗净拭干水，放在刨丝器上刨成细丝待用。第四步　　4　烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中。第五步　　5 在碟边摆上青瓜丝，挤入柠檬汁，即可上桌。完成厨神贴士　　厨神贴士　　1、先用刀背轻轻敲打牛肉，再逆纹切片，可使烹调后的牛肉，肉质会更为松软美味。　　2、青瓜刨成细丝后极易出水，直接和成菜放在一起会冲淡味道，应稍微挤干青瓜丝的水分再放在成菜旁。　　3、蒜苗下锅后不可久煮，否则会炒过头，不仅失去蒜苗爽脆的口感，还会使辣素消失，达不到杀菌的食疗作用。　　4、蒜苗含有丰富的胡萝卜素、维A、维B2和维C等成分，还富含粗纤维，食后能预防便秘，另外蒜苗还有降血脂、预防流感、肠炎和保护肝脏的作用。

7，有什么时尚小吃

我喜欢紫菜包饭.里面有虾,有生菜,比较有营养又好吃的那种.

8，有些什么网红美食

一、coco的鲜芋青稞牛奶食材：芋泥30克,牛奶250克,青稞10克做芋泥需要的食材：蒸熟的芋头200克,牛奶200克,糖25克步骤：1、煮青稞：青稞泡4小时以上，煮40分钟2、做芋泥：另起锅，倒入蒸好的芋头，再加入200克牛奶和25克白糖，开中小火，用刮刀一直搅拌直到材料全部融合到一起，芋泥就做好啦3、装杯：往杯子里倒入30克煮好的芋泥，将芋泥涂抹在杯壁上。4、倒牛奶到杯子中，再加入青稞搅匀，就搞！定！啦！嘻嘻，是不是特简单。芋泥可以一次多做一些放冰箱存着，下次直接拿出来倒牛奶进去就可以。网红美食排行榜二、咸蛋黄雪糕咸蛋黄雪糕的用料：牛奶味冰淇淋粉100g，牛奶250ml，咸蛋黄酱50g咸蛋黄雪糕的做法：1、备齐材料。如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎，备用。2、先将125ml常温牛奶（配方中一半的量）倒入碗中，加入50g冰淇淋粉（配方中一半的量）。用打蛋器沿同一方向搅拌，直至冰淇淋粉全部溶解。3、加入45g咸蛋黄酱搅拌均匀。*如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎后，加入冰淇淋液中。4、将搅拌均匀的咸蛋黄液倒入硅胶模具中，每一个厚1cm左右。放入冰箱冷冻3小时左右取出。*我的圆形硅胶模具直径差不多3cm有点大，所以后面在雪糕模具中只放了2片，看起来就是一个蛋黄的样子。5、在拿出蛋黄之前，把剩下的牛奶、冰淇淋粉混合均匀，备用。6、蛋黄雪糕原片冻好了，取出来，现在模具中间放一个，插入雪糕棍，再叠放一个。7、倒入准备好的冰淇淋液后，盖上透明盖子，放入冰箱冷冻4小时左右就好啦！8、如果没有合适的圆形硅胶模具，还有一个办法：把蛋黄雪糕液倒入一个6寸的披萨盘里（差不多大的盘子都行），容器不能太大了，保证倒入液体的厚度有1cm左右。冻好之后，用直径2-3cm的饼干模具或者裱花嘴，切出小圆片。这个方法没有用模具好，因为冻好的片很硬，要等它软化一些之后再切。稍微不注意，就容易融化过头。网红美食排行榜三、肉蟹煲食材：大闸蟹，鸡爪，土豆，年糕，大蒜，生姜，八角，花椒，桂皮，香叶，朝天辣椒，葱，淀粉，郫县豆瓣，生抽，红烧酱油，冰糖，蚝油做法：1、大闸蟹清洗干净，放上姜片，背过来蒸5分钟左右，把蟹黄蒸实在了就可以出锅了；2、开盖，去腮去心，壳完整保留，蟹身切两半，开口处沾上淀粉定型；3、鸡爪洗干净待用，热油放辣椒姜蒜葱白郫县豆瓣和香料翻炒出香味；4、放入鸡爪翻炒，加生抽和酱油翻炒至上色，加冰糖，加足够的热水，焖煮20分钟；5、放入螃蟹和蟹壳焖煮20分钟放入土豆块，40分钟的时候就可以放入年糕，再焖煮十分钟，开盖大火收汁；6、出锅，撒上葱花，以示敬意。

9，在夏天有哪些美食堪称拯救胃口的神器

夏天胃口不好，吃一些清淡的，容易消化的，营养丰富的食物比较好。夏天天气炎热，气压也比较低，因此有部分人会出现胃口不好，食欲减退的情况。可以通过饮食调理来改善症状，防止因进食过少导致营养不良。要以清淡的食物为主，如绿色蔬菜，米粥，牛奶等。这些食物也比较容易消化，并且含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等营养元素，能为人体补充营养，因此比较适合夏天胃口不好的时候吃。不要过热，也不能过于油腻，否则会影响食欲，导致恶心，反胃。在夏天，有哪些美食堪称「拯救胃口的神器」？980 人关注4 条评论写回答写回答推荐试试广式姜葱鸡！据说是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜。它用到的材料和做法都简单至极，就是鸡腿肉加大量的姜和小葱凉拌。可是味道却是无法言说的奇妙！虽然含姜量很高，却不像平常炒菜那样还保留浓厚的姜辣味，反而是混在浓郁的葱香之中，给清淡、嫩滑的鸡肉带来了独特的，不可取代的风味。没胃口的苦夏也被撩拨的百般滋味，就连我这个不爱吃姜的人，也一筷一筷的停不下来。而且啊，俗话说「冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方」。冬天外面冷，屋里热，容易上火，吃一点辛凉的萝卜，可以清凉顺气。夏天呢外面热里面凉，多吃一点姜，能温暖胃肠，可以帮助排出我们体内的寒湿邪气。如果你和我一样，有着一个怕凉的玻璃胃，这个夏天不妨多吃几次这道姜葱鸡，不仅好吃对身体也大有好处！---广式姜葱鸡实操分割线 ----一、煮鸡腿2 个手枪腿，先加冷水泡30分钟出出血水，然后放到有些厚度的锅里，再来1根葱、3.片姜，2勺黄酒，以及没过鸡腿的清水。先不盖锅盖，开大火煮沸去腥，撇去浮沫。如果你用的是比较厚实的锅，比如珐琅锅这样保温时间长的，就直接盖盖关火焖 30 分钟。普通的炒锅煮锅就盖盖转小火焖煮 10 分钟后，然后再关火焖 15 分钟。焖熟的肉比直接煮熟的鸡肉吃起来嫩滑很多。那怎么检查鸡腿有没有焖熟呢？等时间差不多了，拿个用筷子戳在鸡腿肉上最厚的部分，没有血水冒出来就说明肉已经全熟了；鸡腿取出来之后，放在冰水里浸泡。没有冰水就多换几次冷水，把鸡腿的温度迅速降下来。这种冷热的突然交替可以让鸡皮不那么的发软发糯，更有嚼头。二做葱姜酱料3 根的小葱切葱花，姜捣成姜蓉。姜的分量可能超乎你想象，但是确实要这么多，橡皮大小的姜片，2个鸡腿最少要这么多?大板块讲、15片左右用捣蒜罐、擀面杖或者擦蓉器，搞成这种细细的姜泥。这样吃的时候不会有颗粒感，姜的味道也完全释放出来，不会辣嘴巴。起锅下 2 -3瓷勺的油，烧热后下姜蓉和葱花煸出香味，加5-6 瓷勺煮鸡腿的汤，一丢丢的盐焗粉来调味就可以了。料汁最终状态盐焗粉里有沙姜粉，栀子黄，味道层次多颜色还好看。如果没有的话也不碍事，就用盐和糖来调味也没问题，尝尝看盐味比平常炒菜稍微咸一点点，微微有点甜的回味就 OK。可以直接把葱姜料放在鸡腿上，手撕着蘸着吃。也可以把鸡肉拆下来，加酱料拌了吃，看你喜欢。

10，中国美食都有什么

吃货必去的中国10大美食之都1、西安——面食天堂。对于喜欢面食的朋友来说，西安那让人眼花缭乱的面食海洋，就是一个天堂。油泼面、biangbiang面、肉夹馍、裤带面、冷面、锅盔、羊肉泡馍……随便走进一家，随便点上一种面食，没有一种是不好吃的！2、重庆——火锅之都和重庆的夜色和美女一样美好的，还有重庆的美食。在这个麻辣之都，除了种类众多的浓郁麻辣的重庆江湖菜和重庆小面之外，最有名的，当然是那一锅热辣麻爽的火锅了。毛肚、肥牛、黄喉、鸭血……多少种配菜，就能演绎出多少种精彩。3、成都——川菜之都节奏闲适的成都，在美食上却如此热辣浓厚。多少川菜的经典在这个城市的角角落落散发迷人的气息。宽窄巷子的空气，仿佛都如此令吃货们迷恋。在这个城市里，你最需要关心的，是你的胃是否装得下你对美食的欲望。4、北京——美食荟萃作为帝都，首都北京融合了全国乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鸭外，这个城市里你几乎可以吃到任何一5、武汉——过早之都武汉人把吃早饭叫做“过早”，记忆中，武汉不但有武昌鱼、莲藕炖排骨等美食，更有热干面、鸭脖、豆皮、汤包、面窝等多到数不过来的小吃美食。种高水准的美食。当然，老北京的豆汁、炒肝、窝窝头、豌豆黄也是比较值得吃货们尝试的特色美食。6、长沙——湘菜之都以鲜辣出名的湘菜，诞生了诸如剁椒鱼头、小炒肉等非常经典的鲜辣美食，长沙也是一个喜欢嗦粉的地方。从南门口到河边头，从早到晚，无论何时何地你都能邂逅香辣鲜爽的湖南美食。尤其是火宫殿和黄兴广场等地，那更是美食荟萃之处，千万不要错过了。7、广州——粤菜之都俗话说“吃在广州”，你只有到广州吃过这里丰富多彩的美食之后，才能真正理解这句话的内涵。这座城市里，对于食物精致和品质的坚守，让人在不经意间就能感受到食物背后的用心。在广州，最有名的是当地的早茶文化，千万不要错过体验的机会。那琳琅满目的东西会让你不知不觉把自己的肚子塞得满满当当！叉烧包，肠粉，云吞面，虾饺，甜品、炖品……每个都像一件艺术品。8、扬州——淮扬风味。扬州作为曾经盐商聚集之地，诞生了很多独特的淮扬美食。刀工精细的文思豆腐，美味多汁的蟹黄汤包，清新隽永的茶点，都给人清新精致的美食享受。在扬州，不可错过的，是喝早茶，在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶，看满城春色。整个春天都融化在茶叶和茶点的清香里，让人神清气爽。9、杭州——西湖风韵。和西子湖的美丽风韵相匹配的，是杭州那雅致清新的美食。西湖醋鱼、龙井虾仁、莼菜羹等湖鲜自不必说，就连肥腻的五花肉也被烹制成东坡肉，变得肥而不腻，满是文艺内涵。当然，浓油赤酱的酱鸭、鲜咸醇厚的腌笃鲜也能满足你的重口味。西子湖畔，临风把酒，舌尖上的春天滋味慢慢渗透到心里，一切都变得如此婉约美好。10、上海——时尚美食作为魔都，上海的美食是最包罗万象，具有世界格局的。各种最别致、最个性的餐厅在上海遍地开花。川、鲁、湘、粤，日、意、法、泰，在这个城市里，所有挑剔的舌头都能找到归宿，所有美食的欲望都能得到满足。上海本土浓油赤酱的家常菜和本土小吃也是有很多经典美食，油爆虾、红烧肉、生煎包、小馄饨……是另一种的市井滋味。

11，潮流时尚的意大利美食是怎样的

意大利一个美丽、神奇的国度。本文重点介绍的是意大利的饮食文化，主要是分析不同区域意大利的饮食文化特点，同时又以意大利的象征——披萨为重中之重，具体进行讲解体会意大利饮食文化特点。意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。意大利美食是典型的文化交流融合的产物，早年的游牧民族作风，后来的宗教习惯，群居文明的螺旋上升，古希腊、罗马、诺曼底和阿拉伯饮食风俗的影响——意大利美食在身后的历史积蕴和亚平宁温暖潮湿的海风共同培育下成为现代西方饮食的鼻祖。公元前753年罗马城兴建，罗马帝国继承了以爱琴海文明为核心的古希腊文明，在巨人的肩膀上发展出更加璀璨的古罗马文明，成为当时的欧洲王都。正如宋朝的偏安景象催生了煊赫一时的川菜一样，天鹅绒一般的弗洛伦萨让所有的王公贵族们有更好的条件来追求生活的艺术、品味的极致。上层的精英们以手艺高妙的“易牙”为镇宅之宝、社交重器，而布衣平头如果能够掌握甚或发明上乘的烹调技艺，就等于掌握了登龙术。从阿尔卑斯山到地中海，氤氤氲氲的烟火气简直要成为意大利的另外一个天主教，而且它对于现世的改良意义更加明显，意大利人以举国之力将餐饮业推向了空前绝后的巅峰。公元1533年，意大利公主凯瑟琳.狄.麦迪奇嫁给法国王储亨利二世时，她的嫁妆中最令别国眼热的不是别的，正是30位炉火纯青的意大利厨师。正因为这30名远道而来的厨师，法国人才有可能真正在美食上确立自己的世界观和方法论。不仅仅是对包括法国之内的欧美饮食格局的深远影响，在15世纪，意大利人还正式发明了双尖餐叉，进一步奠定了自己“欧洲烹饪鼻祖”的江湖地位。意大利美食包含了多种多样的文化和历史，然后又反哺给了整个世界，但就是如此开放的世界级美食系统却具备自己鲜明的民族特色，北意、南意、中意、小岛，每一个区域都有自己高贵的特色，甚至十里之内都会各有各的精彩。高度区域化强调新鲜的时令特征是意大利美食的首要特征。在此之上，意大利人把自己对于艺术的天赋完美地嫁接到了生活当中，厨房就是最自由的工作室，过程之繁复，选料之苛刻，制作之精细令人击节，而无论是胖嘟嘟的意大利中年男性大厨，还是怀有古典式性感的意大利母亲，应由他们烹制的食物一律典雅中有浑厚的原味，丰腴中又遍布点石成金的细节。世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆，意大利披萨、意大利通心粉简直就是全球共通语言，意大利是吃文化的强势主流，因为背后有丰富的食材与高超的厨艺支撑这个令人垂涎的美食帝国，非用味觉你无法体会。1.复杂而多样的食物种类你现在所看到的意大利这个国家，其实是150年前才统一的，长久以来，这只深入地中海的长靴是由20个不同的国家组成，各有其独特的文化。因为这种各自为政的历史背景，意大利各地的料理也枝繁叶茂地各自发展出自己的风味，光是意大利面的种类即高达200余种、乳酪有500种，更不要提意大利最平常饮料葡萄酒，竟然有1000多种。当然，地理环境的差异性也是造成各地风味不尽相同的主因，例如靠海的威尼斯有海鲜汤、腌雪鱼等鲜美的海产料理；畜牧农产为主的托斯卡尼地区，则有肥嫩多汁的牛排与独特的青豆意大利面，山丘起伏的乌布瑞亚则大量使用野生动物的肉烹调，炙烤乳猪、碳烤野兔，加上山野间培养的香料，绝对会让你馋涎一路滴。甚至服务生还会频频对你挤眉弄眼，热心地推荐他们的招牌菜（有时热络到让你吃不消），据说意大利人吃饭时也是最容易建立友好关系的时刻，洽谈生意之后，他们喜欢一起用餐，因为用餐时，意大利人喜欢谈自己、谈家庭、谈出生地，同时他们也对你的背景有浓厚的兴趣，如果你们双方有小孩，那这顿饭可能要吃不完了。三以披萨为重点具体感知意大利饮食文化披萨作为意大利的象征最早起源于那不勒斯，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。当时，那不勒斯人制作披萨的主要馅料是番茄、Mozzarella奶酪及香料Basil。有趣的是，它们的颜色正好与意大利国旗的颜色吻合：Basil的绿色、奶酪的白色和番茄的红色。1830年，在那不勒斯开设了世界上第一家披萨店(Pizzeria)，至今它仍在营业。随后，披萨成为意大利人最喜爱的食物，被称为意大利餐桌上的珠宝。迄今，最好的披萨仍出自于那不勒斯-----这座被誉为世界披萨之都的城市。真正好的比萨饼，是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼，等等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少，就是一种名叫MOZARELLA的奶酪，白白的象嫩豆腐，平时浸在水里以保持新鲜，吃时切片，可拌沙拉，或夹在面包里吃。最好的MOZARELLA奶酪产于意大利南方，水牛奶做的，又Q有香，实在是上等的佳味。比萨饼里最有名和最受欢迎的一种叫“MARCHERITA”，是以一位意大利皇后命名的，白饼底加番茄酱和MOZARELLA奶酪，再摆上两片新鲜的罗勒叶，什么配料都不加，非常简单，地位有点象我们的阳春面。还有一种更加简单，就是白饼底刷上一点点的橄榄油，撒上一点盐和迷迭香叶子，香脆可口，可以当面包吃。2、北义特色食物意大利北方的食物较油腻，常吃多脂多肉的酱汁、鸡蛋面，且多用奶油而少用橄榄油。北义人多吃米饭和玉米粥，较少吃面类制品，若你想吃披萨，可就得到较南部的地方了。靠近法国的皮埃蒙特区著名的美食，便是重口味的酱汁，以及一种甘美的松露。米兰所在的伦巴第区以乳酪、米饭、炖肉（如骨髓）闻名。热那亚所在的利古里亚区，靠近海岸所以名产为海鲜、香蒜酱与橄榄油。在深受德国与奥地利影响的特伦提诺上阿第及区，面粉或马铃薯做的饺子非常普遍，现在已风靡整个意大利。弗留利-威尼斯朱利区的料理口味重，添加小茴香、辣根与辣椒粉，有着中欧风味。威尼斯一带的威尼托区的料理富于朝鲜蓟、米类与各式野味。以波隆那为最大城市的艾米利亚-罗马涅区是意大利的美食源头，干酪、葡萄甜醋、帕玛熏五香火腿都发源于此。中部山区提供农村式的食物，大量使用腊肠与蒜味香肠。托斯卡纳区的橄榄油、含面包屑的汤与豆类佳肴，相当可口。以贝鲁佳为最大城市的翁布里亚区出产黑松露，可与皮埃蒙特的白松露相抗衡。南方的食物通常较北方辣，多采用蒜头、蕃茄、橄榄油为基调。蕃茄酱汁与干酪在坎帕尼亚区很受欢迎，而该地正是道地披萨的老家。巴西里卡塔区和卡拉布里亚区善于辛辣料理，例如以红番辣椒调味的蘑菇茄子。亚普里亚区最著名的便是健康面包，以像台飞雅特跑车般大的面团去烘烤；另外，海鲜与肉类意大利面也为人称道。西西里岛人的最爱是一种名为cassata 的甜点——香浓的冰淇淋，岛上大部分地区都会配上糖煮水果，但在巴勒摩则配上软酪夹心蛋糕。萨丁尼亚岛的羊比人多；淋上蜂蜜的羊酪派，为蔬菜汤加烤野味大餐写上完美的休止符。虽然各地区的民情与时鲜材料或有差异，但意大利料理仍有一项共同的特色，就是烹调者与享用者的品味，对意大利人来说，“吃”不仅为了求饱足，更是生活中的重要构成元素与内容，因为尊重与讲究美食的态度，造就了意大利料理的卓绝魅力，更进而成为意大利的文化内涵之一，其丰富处不下于缤纷的文艺复兴成就。如果就世界上最受欢迎的三大菜系—中国料理、法国料理、意大利料理做个比较，口味可说各擅胜场，难分高下；而就餐馆用餐的气氛与礼仪上，中国人随遇而安，口味好最重要，装潢、陈设、规矩则随意；法国人喜爱排场，处处考就摆谱，长短刀叉、大小杯盘林林总总，非让你头昏不可；意大利刚好取其中，因为吃饭这件事情如此重要，加上意大利人天生的热情豪放，融洽而自在的用餐气氛让你可以敞开胸怀大吃大喝，小小的失礼是可以被原谅的，毕竟你是在餐桌上，和中国菜依地理位置形成八大菜系相同，意大利的北、中、南三区，也各自发展出独特的菜色风格。

文章TAG：时尚美食都有什么东西