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1，怎样在野外做菜

烤红薯、玉米。在地上挖个洞，把红薯和没有扒皮的玉米放里面，埋上，然后在埋好的地上生一堆柴火。不过记得一定要把周围的易燃物清理干净，不然引起山火就麻烦了！！！ OK
烤红薯、玉米。在地上挖个洞，把红薯和没有扒皮的玉米放里面，埋上，然后在埋好的地上生一堆柴火。不过记得一定要把周围的易燃物清理干净，不然引起山火就麻烦了！！！还可以在火堆旁边烤鱼、香肠肉串什么的。不过这些要提前加工好，洗干净，摸好盐或者腌制好，穿上串
可以做些简单的不如去烧烤多好啊要不就带点寿司之类的去吃
你好！烤红薯、玉米。在地上挖个洞，把红薯和没有扒皮的玉米放里面，埋上，然后在埋好的地上生一堆柴火。不过记得一定要把周围的易燃物清理干净，不然引起山火就麻烦了！！！还可以在火堆旁边烤鱼、香肠肉串什么的。不过这些要提前加工好，洗干净，摸好盐或者腌制好，穿上串希望对你有所帮助，望采纳。

怎样在野外做菜

2，野炊什么菜做着简单又好吃

有高压锅和普通的锅（炒菜锅）这两样就很容易了，高压锅当然是做米饭，炒菜锅做什么都好啊！青椒炒肉（调料：食用油、盐），里面放点酸菜，开胃有好吃。西红柿炒鸡蛋（调料：食用油、盐）、红烧鸡块（调料：食用油、盐、酱油）、蚝油生菜（调料：蚝油和食用油）、酸辣白菜（调料：食用油、盐、红辣椒）、手撕白菜（调料：食用油、盐、红辣椒），都可以，都很简单的菜，铁定的好吃开胃。野炊吃的是氛围，大家一起动手，生火、洗菜、洗米、烧菜热热闹闹，其乐融融。野外的风景迷人，空气清新让人心情很舒畅。在这样的环境里，大家围坐在亲手做好的饭菜前，那是相当美啊！
叫花鸡，用泥巴把带毛整鸡糊好放火上烧，泥巴完全烧干时，鸡肉差不多也熟了。竹筒饭，取整节的竹筒上边开一小孔，把饭菜作料放筒内，加适量水放火上烧，水干既好。石板鱼，把平板石块放火堆上烧热，加油放鱼煎。火堆下边埋几个鸡蛋，等鱼做好了，鸡蛋也烧熟了。还可以把羊腿挂火堆上边烤，边烤边割下外层熟的部分吃。

野炊什么菜做着简单又好吃

3，野外做简单的菜

野炊做个炖菜 然后做成咖喱 蒸锅米饭 然后吃咖喱饭就行了 嫌牛肉猪肉贵的可以用鸡肉 然后兑点土豆 就成了 我每次跟学校一起野炊就这么吃 反正就是凑合下
沾酱吃粥是最好的吃法,或者 把菜 切碎 放上海天豆瓣酱 简直是人间美味。 包饺子也好吃，把菜切碎攥干就行，稍有一点苦味 苦麻菜做噶的汤特好吃！注意放点醋。而且此菜有抗癌作用，春天好多野菜有消毒功效....
野炊主要以方便快捷为主 所以食材尽量易清洗 易烹饪所以选择：土豆 火腿 香肠 面包 生菜 番茄 黄瓜 沙拉酱土豆可以生火烤 也可以用水煮 加点盐和胡椒味道就很好 也可以加点沙拉酱 会有非常好的口感火腿这厮煮烤生吃都OK 啥也不用加...香肠可煮课烤 肉在野炊里算高蛋白了 所以说 味道肯定很受欢迎番茄 生菜 黄瓜 都很容易清洗 也方便烹饪 加沙拉酱就是水果沙拉面包是主食 而且方便得不解释了..而且也能组合起来做一些菜 比如说 面包片+火腿片+生菜=三明治面包+香肠+沙拉酱=热狗...尽情发挥想象吧...祝你玩得开心

野外做简单的菜

4，户外活动带什么熟食菜好呢

口水鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 口水鸡的制作材料： 主料：土乌仔鸡两斤,花椒油一大匙,白糖一大匙,芝麻酱一大匙,麻油（香油）一大匙,姜,蒜泥共三大匙,大葱三根,小葱半一两,料酒一大匙,熟白芝麻两大匙,油酥辣椒两大匙（依个人口味适量加减）,醋一大匙,味精,盐适量。 教您口水鸡怎么做，如何做口水鸡才好吃1、将鸡在沸水中过一遍，捞起用清水冲干净。锅中加水烧到约70摄氏度时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐，煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起，砍成条状。 2、将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。 3、将鸡块倒入料盆中腌味十分钟上桌开吃。 夫妻肺片的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 夫妻肺片的制作材料： 主料：牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等 夫妻肺片的特色： 相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，质量更为提高，已成为四川的著名菜肴之一。夫妻肺片的特点是口味麻辣浓香。教您夫妻肺片怎么做，如何做夫妻肺片才好吃 将牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 渝味辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 家常菜谱 渝味辣白菜的制作材料： 主料：娃娃菜200克调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等 渝味辣白菜的特色： 色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜才好吃 制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。　　味型：咸甜酸辣味。
鸳鸯爪 卤猪蹄 鸭脖 鸭翅

5，去露营做的简便菜肴

台湾高山族阿美人在山上打猎或在海边捕鱼时常常使用“石煮法”烹制饭食。这种方法就是将烧红的小石块投入一种船形盛水器中，这种物器是用槟榔叶或椰子叶附于树干部分折叠而成，物器内放有菜、鱼等，水开之后把食物煮熟。哈萨克族牧民秋季在野外放牧的时候也常常使用石烹法来煮奶，将烧烫的小石块放进盛有奶子的木勺中，煮沸后食用。　　野外烧烤更是原始烹调的再现。黔东南的苗族人在冬天捉到田里的鲤鱼，即可临时烧一堆大火，砍来麻栗树，将树根部削尖，从鱼嘴插进，一直插到鱼尾，但是不能插破露出树尖，再将麻栗树枝叶放在火上烧，使麻栗树内的热气直冲鱼体内。等到麻栗树烧光，鱼肉也已经烧得差不多熟了，接着把鱼放到已经烧出火炭的火堆中烤。不一会儿，里外都熟的烤鲤鱼就做好了。这是临时的烤法。深秋收割糯米的时候，人们还带上酸菜、盐巴、饭等，收割完一半，就有人开始提鱼烧烤，其他人继续收割，等到收割完毕，香喷喷的烤鲤鱼就已经在四角等待了。　　傣族、黎族等南方民族常常吃的竹筒饭，也是烹调饭食的一种古老方式。把竹筒按节砍下，装上米和水，用叶子把口塞住，扔进熊熊的火堆中，竹筒被烧得差不多，里面的饭也基本熟了。没有竹筒则用芭蕉叶或芭蕉根，方法是用两三张芭蕉叶将米和水包起来，然后吊在火上烧煮；用芭蕉根，则将芭蕉根破开，将米和水放进，再将芭蕉根用草纤维系起来，放在火上烤。　　清蒸蟹　　原 料: 蟹2500克，绵白糖150克，葱花、姜末各50克，香醋、酱油各100克，香油20克　　操 作: 1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；　　2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料；　　3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，由食者自己边掰边食用。　　贴士：煮蟹时，应用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢，以免在受热时蟹挣扎，蟹脚脱落，蟹黄、蟹油流出，影响口味和美观。蟹的吃法有时令性，"九雌十雄"九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚，十月要食雄蟹，这时雄蟹膏足肉坚。　　牡蛎蘸辣椒酱　　原 料: 牡蛎 500克、水芹菜 100克、萝卜 100克、茼蒿 100克、酱油 20克、辣椒酱 5克、醋 10克、白糖 5克、葱 10克、蒜 5克　　操 作: 1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下，捞出来冷却。　　2、把水芹菜和茼蒿切成5厘米长的段条，把萝卜切成丝。　　3、在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。　　4、在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后，旁边放上水芹菜和茼蒿，然后跟糖醋辣椒酱一起端出　　糖醋活海参　　原 料: 海参 500克。　　辣椒(青、尖) 20克 红辣椒 20克。　　白醋 20克 醋 10克 酱油 10克 白砂糖 50克 盐 3克 大葱 10克 芥末油 5克 花椒 3克 植物油 10克 各适量　　操 作: 1.活海参洗净，切成丁粒，用白糖搓腌半小时，洗净，再放80℃热水中一烫，放汤碟中，撒上葱末、青红椒末；油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。　　2.碗中加白醋、米醋、白糖、酱油、盐、芥末油、花椒油调成汁，浇在海参上即成　　即食海胆：将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，难怪海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！　　海胆蒸蛋：跟传统蒸蛋如出一辙，不过将海胆这种新鲜元素融入进去。海胆分量的多少决定味道鲜美程度。总之，海胆和鸡蛋的味道相互渗透！　　海胆以肥美为上品。挑海胆其实很简单，海胆短小而粗的比较肥，反之，又长又细的肯定瘦了。因海胆受欢迎，所以有些不法商人用海刺冒充海胆。海刺外形和海胆很相似，刺又长又细，在海里时会发出蓝色的光，而且很凶恶，碰一碰就会刺人，不像海胆性格温顺。最重要的是海刺的味道比海胆差多了。
烧烤一类的就好了，很方便 而且大家一起吃 如果有螃蟹就直接煮一下就好了 ，主要是尝鲜啊。
做东北乱炖多好啊，简单又好吃，呵呵，一个锅就搞定了
可以煮面疙瘩 只要带点面粉 猪油 酱油 白菜就可以做了，方便又好吃。
煎鸡蛋，红烧香腊肠

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